今日は、簡単&ヘルシー音譜


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「プチトマトとピーマンのメキシカンピラフ」

のレシピを紹介いたします!




まずは材料です!


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~2人分~

豚ひき肉 150g

ピーマン 3~4個

プチトマト 5~10個

カレー粉 大さじ1

オリーブオイル 大さじ1

塩&こしょう 少々

ご飯 茶碗3杯

(ガーリックパウダー 少々)←お好みでお入れください。



ダウンつくり方はとっても簡単です!


1 プチトマトを横半分に切ります。ピーマンは2センチ角に切ります。


2 フライパンにオリーブオイルを入れ強火で熱し、熱くなったら中火にして豚ひき肉を炒めます。


3 ひき肉に火が通ったら、プチトマトとピーマンを入れ炒めます。


4 カレー粉、塩&こしょう、うまみ調味料で味付けをします。


5 ご飯を入れ混ぜ合わせ、お好みでガーリックパウダーを入れ、出来上がりです。






弊社では来年4月ごろから、ミニトマトの販売を予定しております。


今年は東京の紀伊国屋 様などから御ひいきいただき、おかげ様で大好評いただきました。


こだわり尽くされ!作られた!! 「小春」ミニトマト 楽しみにお待ちくださいませ。。



★ 池田さんの優美トマトは先週、おかげ様で大好評のうち出荷終了いたしました。ありがとうございました!




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