5月２３日のホップ種のプチ食パンのレッスンにキャンセルが1席出ました！！
自家製酵母の単発のレッスンのお知らせです。
「自家製酵母・・ルヴァンリキッドのパン・オ・フリュイ」
※単発なのでどなたでも気軽に体験感覚で参加出来ます！！
・仕込んだ生地（一次発酵後の生地を焼成まで）
・生地を仕込む（仕込んだ生地は持ち帰りとなります）
・ランチ用のパン（一次発酵後の生地を焼成まで）
簡単にその日から活用できるフランス家庭料理（レシピ付き）のランチをご用意いたします。
6月20日（土曜日）10時～2時頃
7月2日（木曜日）10時～2時頃
費用・・・7０００円
ルヴァンリキッドとレーズン種を使ったパン作りです。
少し大きくどっしり焼き上げましょう。
～お知らせ～
「手作り『ジュース酵母』のパンレシピ」（河出出版社） 岡本智美 著
（販売ページは写真をクリック）
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このメニューは、結構ランチでお出しするパン。
「美味しい！この作り方教えて下さい」とリクエストが多かったので、今回レッスン登場いたしました。クランベリーとマカダミアナッツを入れたパンになります。
ランチ用に練習でルヴァンリキッドのプチバゲットを作りましょう♪