こんにちは。
 
昨日は寒くて雨も降っていて一日引きこもり。
引きこもってテレビ見て、本読んで、グダグダと。
でもこんな生活じゃいけない!
今日は砂糖もみりんも酢もない我が家(笑)
買い物に行かないとー。
 
 
昨日は夫も飲み会だったので一人ご飯。
残り物を寄せ集めてのご飯でした☆

左から舞茸のバター焼き、レタスの桜エビ炒め、生野菜、大根と豚肉の煮物。

舞茸を大株で買い込んだのでタップリバター焼きに。

舞茸の味大好き。キノコの中でも一番好きです♪

 

前の日にキャベツで桜エビ炒めたら美味しかったから、昨日はレタスで作ってみたら、キャベツの方が断然美味しい(笑)

やっぱりレタスはどれだけサッと炒めても水が出ちゃうな。

パリッとレタス炒め作りたい。

 

 

 

そんんば感じの簡単寄せ集めご飯でした☆

スープは中華味でえのきと椎茸、コーン入りの中華スープ作りました。

 

美味しく頂きました☆

 

 

最後は今日のお弁当☆

☆アスパラソテー

☆舞茸のバター焼き

☆マカロニサラダ

☆豚肉と大根の煮物

 

 

今日は安かったブリを買ってあるのでブリ大根の予定。

あともう一品はどうしましょう?

悩むわー。

 

 

色々とランキングに参加しています。ポチっと押してもらえるととっても嬉しいですエルモ

 

ランキング参加中♪


口コミ サンキュ! 主婦ブログ ランキング レビュー