【材料】
エビ 8尾
ブロッコリー 1/2株
酒 大１(水でもOK)
★にんにく 小1
★マヨネーズ 大2
★牛乳 大1
【作り方】
１；エビはボイルして、背に包丁を入れて半分に
２；半分にしたエビは塩コショウで味付け
３；フライパンにゴマ油を熱し、エビをサッと炒める
４；エビが丸まったら、小房にカットしたブロッコリーを入れて炒める
５；酒大１を入れてフタをして炒め蒸す
６；エビに火が通ったら、★印の調味料を入れて炒めたら出来上がり*\(^o^)/*
今日はアツアツでも冷めても美味しい一品おかずを♫
