ハラピコ屋本舗【ラーメン探訪ブログ】

文字通りラーメンの食べ歩きブログです。練馬、豊島区を中心に食べています。良かったら寄ってってください!


テーマ:

【鶏と牡蠣のやさしさが伝わる塩らーめん】

 

こんにちは、店主ハラピコで~す!

涼しくなってくるとラーメンが食べやすくなってきますね♪

 

久々に練馬駅に登場しました!!

練馬駅では有名な「はないち」さんに探訪です!

 

女将が切り盛りする、

子連れに優しい、女性に優しいお店です!

そんな優しさが麺にも表れているようなお店です。

場所は練馬駅から歩いて10分ぐらい…

結構歩きますが、それでも行く価値のあるお店です。

(弁天通りをずっと真っ直ぐ)

 

店前のメニュー表です。

牡蠣の殻がお出迎え(笑)

 

店主ハラピコも何回か来たことがあるのですが、

今回は初めてブログに載せさせて頂くので、

基本の「しおらーめん」に味玉をのせ、

「味玉しおらーめん」(780円)

を、自販機でポチッとな♪

 

チケットを渡すときに太麺か、細麺かをチョイスできます。

今回は太麺を注文♪

店内はカウンターと奥に小上りがあり、

お子様にも対応できる様になっています。

ママ友と来ちゃえますね^^

 

久々に来たのですが…

あれ?確かここは女将さんが…

ん?旦那さん?? 女将さんは確かにいましたが…

厨房では男性の方が…

まぁ、そんなことは気にせず。

気になったのは店内に広がる動物性の臭み…

前はこんな匂いは無かったような??

お店の人が鶏脂?を、チャッチャと越していました…

この匂いかな?何となく気になります。

 

そうそう、自販機で買わなくても追加メニューもあります。

 

厨房の奥から『ボォーーーーボォーーーー』と、

チャーシューを炙ってくれてますメラメラ

 

丁寧にお盆に乗ってぇぇl

ハイ!キタ━━━(゚∀゚).━━━!!!

着丼ドーーーーン!!

 

鶏と牡蠣の出汁を合わせた塩スープは、

ホントこれだけで美味しい~~~!!!

女将の優しさが伝わる美味しさです。

鶏白湯のとろみがあります。

牡蠣の風味はあまり感じられませんが、

隠し味的な活躍がチラチラ舌に伝わってきます☆

 

そして、いつものように、麺をリフトアップっ!!!

極太平打ち麺は主張の強く凄いです!

こ、これは…しおらーめんではなく…

あえ麺やつけ麺の方が良かったかも^^;

 

店主ハラピコ…痛恨のミス!

これはやっぱり細麺だよね~~(泣)

 

それでも食べます!

だってスープが美味しいんだもの!(笑)

先程、炙られてたチャーシューです。

柔らかいぃ、箸で持つと崩れそうです。

 

味玉は…

普通の卵に見えますが…

しっかり味が染み込んでいます!

 

メンマは普通な感じですね♪

 

テーブルの調味料は、七味のみ。

なんだか色が違う…

ちょっと湿気のある特殊な七味です!

それを麺に…

投入ぅぅぅぅ~~~ラブラブ

 

さぁ~ラストスパート!

シャキシャキ水菜と共に麺を一気に!

 

楽しい麺活もあっという間ラーメン

ただ…ほんと反省は細麺にすれば良かったという事です。

細麺であれば、このスープと一体になれると思います!

今回太麺だったため相互が主張し合ってしまって

纏まりませんでした。。これは私のミスです。

 

 

ってことで、点数は……!
80点のでつ!
(あくまでも個人的意見です)

 

今度は細麺で「しお」頂きます(-人-)

 

今日もご馳走サマンサターバサ(-人-)

 

いつも読んでいただいて、ありがとうございます。

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■はないち

東京都練馬区練馬2-2-18 ハイツ練馬1F

【定休日】火曜日

【営業時間】

[月~金]
11:00~16:00
18:00~25:00(L.O/ 24:30)
[土] 11:00~25:00(L.O/ 24:30)
[日・祝] 11:00~23:00(L.O /22:30)
*土日祝は通し営業

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