ハラピコ屋本舗【拉麺探訪記】

文字通りラーメンの食べ歩きブログです。練馬、豊島区を中心に食べています。良かったら寄ってってください!


テーマ:

魚介系の安定したつけ麺

2017年9月現、中野に移動した模様

 

いつも読んで頂きありがとうございますm(__)m

頑張って麺活してます、店主ハラピコです!

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さて、最近の西武池袋線「東長崎」は、

ラーメン激戦区となっております。

次々に新しいラーメン屋が増えています。

今日はその中の一つ、

2013年に開店した「ヌードル アズーリ」に初訪問!

噂では聞いていましたが、魚介系つけ麺がウリ。

店内は小奇麗で、カウンターとテーブル席が広々としています。

 

自販機が壊れていたので、直注文となりました。

メニューはこんな感じ↓

やはりTOPにつけ麺。ってことで…

「つけ麺(とろとろ濃厚)」(800円)を注文しました!

 

厨房もオープンで広々としています。

作る所も見れちゃう^0^

 

ワクワクしながら待っていると…

着丼ドーーーーン!!

キタ━━━(゚∀゚).━━━!!!

 

魚介の香りがぷぅぅぅ~と鼻孔をくすぐります。

ちょっとスープを頂きます。

おや?? 柑橘系の匂いが…

 

そして、つけ汁に麺をつけて、リフトアップっ!!!

麺は中太麺ストレート麺。

一本一本が短く、食べやすくなっているのがイイネ♪

 

口の中に広がる節系の風味と香りとコク!

麺は、モチモチでアルデンテでイイです!

この硬さ好きです☆

 

シナチクはちょっと筋が気になるかな…

ごぼうみたいな感じで歯ごたえがあります。

 

チャーシューは炙り!

見た目よりも歯ごたえがあり、

いい意味でかたいわけです(笑)

 

テーブル調味料は、黒こしょう一本。

では、ちょっと化粧直しをしてみましょう。

 

おおぉー、味が引き立ちますね!

まぁ、良くありがちな魚介、節系のつけ麺ですが、

所々、気を使って工夫されている所がいいです♪

 

ってことで、点数は……!
81.5点でつ!
(あくまでも個人的意見です)

 

今日もご馳走サマンサターバサ(-人-)


●━●━●━●━●━●━●━●━●━●
■ヌードルアズーリ(Noodle Azzurri)

旧住所

東京都豊島区南長崎5丁目20−10

新住所

東京都中野区中野5-46-2

MSIプレース1F

【定休日】火曜日

【営業時間】

11:30~15:00/18:00~23:00

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