二度目の夏、そして二度目の梅仕事‼️

はじめまして、海外でゆるゆるナチュラルライフを取り入れている二児のママです😊


一年に二度も日本とアルゼンチンで夏を経験しました！
地球の裏側で梅が手に入るとは感無量で、梅仕事も二度経験。

アルゼンチンでは焼酎が手に入らなかったので、塩分濃度19%で仕込みました。

仕上がりはどうでしょうか。
アルゼンチンの日差しが強くて、乾燥梅になってしまったような…
日本で作った梅干しと食べ比べが楽しみです！
やっぱり、梅干しは昔ながらのすっぱーい味が好きです。