お久しぶりに
大衆肉バル7+3(JYU)さんへ
5か月ぶりでしたが
さすがノリのいい店長さん・・・
しっかりアラビのこと覚えててくれました
存在薄くなくて・・・よかった
ボー・ロシェ・ヴァンムスー ブリュット
フランスのスパークリングワイン
柑橘っぽいフルーティさでした
お通しは万願寺ししとうの炊いたん
うずらのピクルス
うずらでピクルスて・・・!
白いのがピクルス
黒っぽいのがポン酢醤油で漬けてるそうです
ポン酢醤油の方が深みあって美味しい♪
これ・・・お家でもできるかな!?
・・・うずらの卵買わなアカンか
前菜3種盛
生ハム・オクラのシーザー風・
半熟煮玉子・カポナータ・万願寺焼き
3種ってあるのに・・・
これまたサービスで5種盛に
5種盛頼んだら
何がのっていたんだろう
アンジェール・ロゼ
スペインのロゼスパークリング
テンプラニーニョ(品種)でちょっと甘め
デザイングラスで出してくださいました
「フォトジェニック・・・ですよね」
と店長さんの微笑みが・・・怖い(笑)
Lolita(ロリータ)って
ワイングラスのデザインブランド
元はクリスチャンディオールのデザイナーさんが
独立して立ち上げたブランドだそうですよ
このシリーズのグラスは底に
メッセージが書いてありますよ と教えられ
飲みきって底を覗く・・・あれ??
「ごめんなさい!
底っていってもグラスの下側です!」
慌てて駆け寄る店長さん(笑)
失礼いたしました
おぉ・・・「BEST GRANDMA EVER」
親愛なあるおばあちゃん??
それとも最強のおばあちゃん??
オレンジジュース:2
ジン:1
メルローで満たす??
もしかして、カクテルのレシピかな?
英語全くわかんない・・・
ごほうびおにく(各100g)
左 ウチヒラ 右 リブロース
どちらもお塩かわさびか両方か。。。で
いただきます♪
ニンニクチップも美味しそうですが・・・
翌日予定があったので・・・ね
意外にウチヒラの脂が多かった
ワインは1杯目と同じなのですが・・・
グラスデザインが「BIRTHDAY BASH」
「誕生日会(宴会)」??
ウォッカ:1
ダークラム:1
赤ワイン なみなみ
オレンジビターをふりかける・・・?
う~ん・・・ウォッカとラムだと
酔いそうだなぁ・・・だから宴会??
アヒージョ(海老・ホルモン)
海老・ホタルイカ・ホルモン・砂肝・餅
から2種類選べます
きのことニンニクはたっぷり入っていますよ☆
・・・これまたニンニクは
ほぼ佳之神にあげました
ランブルスコ
イタリアの赤いスパークリングワイン
この日は泡で攻めてみました♪
REDNECK GIRL
赤い首の少女・・・なんか怖い
(本当は「田舎者」って意味らしい)
ウォッカ:1
ウィスキー:1
ビール:0.5
白ワインなみなみ・・・!?
なんか首まで赤くなるわ~っていうカクテル??
(だから「田舎者」って意味らしいです)
牛タンステーキ
お皿の柄も可愛い
ちょっと厚みのあるタン塩・・・
おいしいです♪
肉屋のリッチなカルボナーラ
肉屋の本気を・・・みました
厚みのあるベーコンがゴロゴロ♪
黒胡椒しっかりきいたソースが
とっても美味しかったです♪
ワインいっぱい飲んで
楽しいひと時でした