洋菓子の季節感て旬のフルーツだったり
夏だとゼリーのように口当たりを愉しむってなったりするけど
和菓子にはこしらえに季節感を感じる
風情を感じるというのでしょうか
それが心に潤いやゆとりを与えてくれるから好き
普通の上用饅頭に
季節の菖蒲あしらってあるだけなのに
別物に思えるのですから見た目って大事ですよね
これは日々の食卓にのせるお料理にもいえることですよね
お惣菜も盛り付け一つ、少し手を加えたら
別物に見えたりする
ちょっとしたことなんですけど
そういうのも心にゆとりがないと難しいですよね
心のゆとりって大切だ
忙しいが口癖になってませんか?仕事の時間から自分時間を取ろう!
為せば成る為さねば成らぬ何事も




