幻のコーヒー

先日は喫茶店のお話を書いたが、今日、偶然にも知人からニューカレドニアのお土産を頂いた。南の島から幻のコーヒーとやらをわざわざ届けてくれた。早速ブログネタにと思い、とりあえず写真を撮った。お土産袋をみるとMERIDIENの文字が…良い所に泊まってるなぁ～

（MERIDIENのお土産袋とコーヒーのパッケージ）

ブルボン・ポワントゥ？フランス語の発音は難しい。何でもイギリスの宰相チャーチルも愛して止まなかった幻のコーヒーとやらで、恥ずかしながらブルーマウンテンが一番高級と思っていた私は、その値段を聞いて驚いた。

さっそく、コーヒーの善し悪しの分別もつかない私だが、味見をする事にした。

（開封したパッケージ）

真空パックの封を切ると、確かに良い香り…。豆のひき方は非常に細かく見た目は苦そう…。コーヒーメーカが仕事をしている間にちょっとラベルを拝見。

（ラベルのアップ Grand Cru 100%と書いてある！）

Webで調べてみると、このコーヒーの原産地であるレユニオン島では”Authentique”・”Sublime”・”Grand　Crue”と３つのグレードに分けているらしく頂いたものは、なんと最高級の”Grand　Cru”だった。随分と奮発してくれたんだと思っていたらコーヒーメーカーから良い香りが漂ってきた。

（早速、試飲）

挽き方が非常に細かかったので薄いのが好きな私はちょっと粉をケチりすぎた(^^;

色は紅茶の如く薄かったので「失敗した～(>_<)」と思ったが、一応飲んでみた。

予想に反して、結構しっかり香りと味が楽しめ、後味もすっきり。酸味、苦味も殆ど感じない。これは薄く入れてしまった為なのか？判らないが私にとってはとても美味しいコーヒー。飲み終わったあとのカップにも香りが残ると紹介されていたので、真似をして空になったカップをクンクン。おぅ！甘い香りがしっかりと残っている。

コーヒーも食事も味の好みは人によって千差万別であるが、いやぁ～このコーヒーは美味しかった(^ ^) 。