五感で感じるアロマサロン＊ハーブサロンaroma*R
のアメブロにご訪問ありがとうございます。
アロマ&ハーバルライフデザイナーのRikaです(^-^)＊*
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こんにちは。
お陰様で、無事に終了いたしました。
ご参加くださった皆様、
ありがとうございました^_^
一週間前から、大寒波の影響で、
お申し込みしてくださったみなさん、
さぞ、ご心配されたことと思いますが、
良いお天気に恵まれて、
皆様の足にも影響が出なくて、
私も前日になってほっとしました～！
また写真を撮るのを忘れてしまい、
みなさんからお写真いただきました。
ありがとうございます（；＿；）m(_ _)m
全体の写真まとめ～
そして、ハーブをブレンドしていただきました。
乳鉢で、ガリガリとグラインド(挽くこと)して、
香りや音や手から伝わる感触なんかも
楽しんでいただきました。
ハーブランチ会を通して、
香りと
音と
感触と
味と
色味と
五感を刺激していただけたかと想います。(*^^*)
今回、みなさんにお作りいただいたのは
こちら
オートミールのベジバーグ
かぼちゃとひよこ豆の和え物 キヌア入り
大根とりんごのピンクサラダ
オレンジ&グリーンサラダ
の4品です(*^^*)
使用したハーブ&スパイスは
ローズマリー
シナモン
コリアンダーシード
アニスシード
ディルシード
にんにく
しょうが
など。
そして、おまけとして、
一緒に召し上がっていただけるように、
小豆とキヌアのご飯
ごぼうカレー煮
椎茸と人参のスープ
をご用意しました。
フェヌグリーク
アニスシード
セロリシード
フェンネルシードなどを
カレー煮には使いました^_^
それぞれに、ハーブやスパイスをプラスして、
魔女Rikaのオリジナルレシピです(*^^*)
そして、
食後は、クッキーと紅茶。
魔女Rikaの
ローズマリーのチーズソルトクッキーバー。
(あ～、本当お写真ありがたいデス(T_T)
こちらは、
バターも卵も使わない！
砂糖も少なめ！
洗い物もボウルだけ！
笑
ヘルシーでしょ^_^
チーズ風味なので
ワインなどにも合いますよ～♪
みなさんに大好評でした( ´ ▽ ` )
そして、今回は、
ハーブやスパイスの他に、
キヌアも取り入れました。
キヌアとのお付き合いは、結構古くて
2005年にキヌアと出会いました。
当時はNASAで宇宙食として認定されている
栄養価の高いものと言われて、
私はスポーツジムに明け暮れていた時期。
体を作るには内側から♪ と
食にもこだわり、偶然キヌアに出会いました。
キヌアについて。
そして、みなさまにお伝えした
キヌアの2005年からのマイアイデアレシピサイト。
などについては
長くなるのでまた次回に。
今回ご参加いただいたみなさまで、ブログをされている方のご紹介
フーレセラピーの赤井美佐さま
ブログに書いていただきありがとうございます！
http://ameblo.jp/foulee-mishi/entry-12121787595.html
ハンケアの山口加奈子さま
天使と数秘の癒しサロンの川向知佐枝さま
フェイスブックでご紹介くださいました。ありがとうございます！
chouchouetteの麻里様
アロマ&カラーセラピーroom Haru里 佳美さま
フェイスブックでもご紹介いただきました。ありがとうございます！
今回の開催を後押ししてくださいました。感謝いたします。
そして可愛いお子様連れのY様
みなさま、ありがとうございました！
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やっぱりおもてなしするとことが
私は好きなんだなぁ～
と、改めて感じました。
みなさんから、準備が大変だったんじゃ
とご心配いただいたのですが、
実は、準備こそが、
とても楽しい時間なんです。
私にとっては^_^
そして、後片付けも、、
人をお見送りしたあと、
しんみりと、食器を片付ける時間も、
実はまた好きな時間なんです。
(あ、いや毎日なら大変かもしれないけどネ。。^_^;)
なんなんだろう～。
もともと、そういう人なんだろう、、
私は。笑
そういえば、
マヤ暦に詳しい方がいらしたので、
聞いてみると、どうやら料理が好きな
紋章？らしいです。笑
今回は、初めての開催ということもあり、
みなさまには、モニターも兼ねて
ご参加いただいたので、
色々なご意見やアドバイスもいただきましたので、
今後に生かしていけたらと想います(*^^*)
次回の予定は、いまのところ、
3月か4月の春頃になると思いますが、
また改めてお知らせいたしますね。^_^
ありがとうございました。