ひさしぶりだ〜！
暑すぎる夏休み
行事たくさん夏休み
課題もたくさん夏休み
こどもとともに
課題に取り組む 夏休み
仕事はいつも通りバタバタ。
ハードな夏休み。
だけど、植物の成長に毎朝元気をもらう夏休み！
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また一週間が始まりました！
庭のクレマチスがきれいに咲いて
通学路に咲く花たちもきれいで
毎日、見るたびに癒されます。
朝から外の空気を吸うって良い。
今日から3連勤。明日は午前のみだけど。
今日は利用者さんと給食調理。
がんばろう！
今日は疲労感たっぷり
午前中は3時間、パソコンに集中して事務仕事。
いつもなら合間にあれこれ雑用が入るのに
今日は１件の来客対応のみ。
集中できたけど、すごい疲れた。
午後は、利用者さんへの職業指導(支導)
鯵のフライを作りました。
午後はちょっと余裕なかったなー。
反省点もいくつか。
そんな今日
夕飯は
ハニーマスタードチキン
チーズものせてみた。
このメニュー、簡単だし、子どもが大好き！
今日も無事に終わりました～
久しぶりに更新してみようかなー。
って、たまに思うけれど、
書いていない期間が長過ぎて
何を書こうか まとまらずに
結局いつも更新出来ずじまい。
・・・・・・・・・・・
今日は、用事で
娘の学校へ電話をし、
対応して下さった先生が
とても穏やかで、丁寧で、
私も自然と穏やかな気持ちになっていました。
私も電話でそんな対応が出来るようになりたいな。
職場での電話対応、毎回とても緊張するので。
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今日の夕飯！
骨がなくて食べやすいけれど、
扱うのが面倒な冷凍の赤魚
揚げて、オーロラソースで。
このプレートと、
いまが旬のタケノコの煮物、りんごでした！
明日のお弁当のおかずを作ったりしていたら、
汁物作る余裕なかったー。
明日も忙しい！
寝よう！
最近の食事作りは
パナソニックのスチームオーブンレンジ
ビストロに頼っています👍
購入から何年経つ？
なんで今まで活用しなかったのか！と深く思う。
とにかく、楽～、これに尽きる。
フライパンやてんぷらなべだと
ひっくり返したり、火力を調節したり、様子見たりしなくてはいけないけれど
全てお任せできる。
庫内清掃という便利な機能もあるし、最高！
一昨日のピーマン、しいたけの肉詰め。
写真は無いが、昨日はアジの開きを焼きました。
そして、今日は
豚こま切れを使った酢豚風を作るので、
豚こまぎれの竜田揚げ風を。
焼いてる間にお昼をゆっくり食べられました。
あとは、夕方、野菜と合わせて酢豚風にします👍
今度は何を作ってみようか…わくわく。