昨日は、ミシュラン二つ星のお鮨屋さん、かねさかへ。
伺ったのは、銀座本店ではなく、かねさかパレスホテル店です。
スタートが一時半頃、ということもあり、貸切状態でした。
おかげさまで、撮影の承諾もいただき、数枚パチリ。
お鮨は、握り立てをすぐいただきますし、
日本のお鮨屋さんでは、普段、撮影は控えているのですが、
初訪問のお店でしたので、記録として残せるのは嬉しいです。
綺麗で清潔感のあるカウンター１２席。
しゃりが小ぶりで、女性好みかな。
お上品な握りの印象。
大粒のあさりのお味噌汁、美味しかったです。
和田倉のエントランスから入り、他の和食ブースにわかれていました。
かねさかは、シンガポールに二店舗ありますが、
もうすぐマカオにもオープン予定だそうです。
その後は、ラウンジに移動。
ペリエ・ジュエのプロモーション中でした。
昼シャンを。
パレスホテルのラウンジは、オリエンタルな雰囲気で好みです。