昨日は、バンコクの夜を楽しみました。
伺ったお店は、Koi Restaurant。
なんでも、アメリカではとても有名で、セレブに大人気のJapanese Restaurantとして
不動の人気を誇っているとのこと。
LA,NY,Vegas。
そして、アジア一号店は、ここバンコクにオープン。
店内の雰囲気はとってもオシャレ。
かなり暗めの照明に、キャンドルが灯り、シックな空間です。
かと思えば、芝生の庭あり、笹や竹の飾りあり、
砂利の通路ありと、和のテイストもあり、ちょっとミステリアスな感じ。
お料理は、和をベースにしたアジアンフュージョン料理。
いかにも外国人が好みそう。
このサラダの味噌ドレッシングはあり！
これは美味しかったです。
味噌、醤油、わさび等を取り入れたメニューが多かったです。
続いて、マグロとアボカドのタルタル。
これはよく見るメニューですよね。
トビコのつぶつぶ感と、少しスパイシーなチリが入っていて、面白い組み合わせでした。
茄子の味噌和え。
盛りすぎなわさび。
巻き寿司の上に、中華料理がかかっています。
焼寿司。
焼おにぎりの上に、ネギトロが乗った感じ。
もはやお寿司ではない。
タラの照り焼き風味×中華料理。
別々に頂いた方が美味しいかな～。。
デザートは、「Macchamisu」
日本食と思って行かなければ楽しめるでしょうか。
アイディアは素晴らしいと思います。
雰囲気は良かったので、アルコール中心で楽しむ分にはとてもおすすめ。
ところで。
タイを訪問する度に、「タイ人の笑顔はいいな～」と思います。
目が合うと、必ずニコッとしてくれます。
こういった些細なことでも、癒されますね。
つい最近の出来事で、
目が合った女性にニコッと微笑んだら
「どうして笑っているの！」と怒られてしまって、ヽ( )｀ε´( )ノ
しょぼん(´・ω・`)としていた私にとっては、
タイは、とても心温まる国です。