普段あんまり買わない全粒粉食パンを購入してみました。
もちろん、"GOPAN"さんで♡
これが、思った以上に美味しかったー！
リピート確定です。
厚めに切って、薄くバターを塗って、フィラデルフィアの贅沢3層仕立ての濃厚クリーミーチーズを焼いて食べたら、、、
カフェ開ける〜♡
というクオリティになりました。
これ、おすすめです♪
（厚めに切ったから、ちょっと焦げちゃった…）
一緒にいれたお茶は、数年前からずっとお気に入りのハニー&サンズのホット・シナモン・スパイス（デカフェ）。
もちろん、カフェイン入りもあります。
これは、教えてもらってからずっと愛飲しています。
ただ、けっこう個性的な味なので好き嫌い別れるかなーと思う一品。
ハマる人は、めちゃハマります♡
全粒粉は、栄養豊富なふすま、もみ殻、内胚乳（ほとんどがでんぷんとタンパク質でできています）の、3つの要素からできています。
100%全粒粉の場合はこれらの３つの要素を、同じ比率で含んでいます。
白いパンは、もともとの麦の80％を使っており、そのほとんどが内胚乳です。
もみ殻の栄養分がないので、もみ殻に含まれているナイアシン、リボフラビン、チアミン、葉酸、鉄の５つの栄養素をとることができません。
また、食物繊維も不足します。
食物繊維をたくさんとると、腸の働きが良くなるし、心臓病、大腸がんのリスクを下げると言われています。
そこで｢100%全粒粉のパンを1日3枚以上食べるのが良い｣と、言われています。
全粒粉のパンの方が体にいいっていうのは知っていたのですが、
ちょっとモサモサするイメージで乗り気にはなれなかったんです…。
でも、買ってみたら美味しかったー♪
これからは、健康のために全粒粉も交えつつ、美味しいパンを堪能します。
ちなみにGOPANのベーグルには、ふすまベーグルってのもありますよ。
それも、今度購入してみたいと思います。
いつも"隠れ家デトックスサロンLiberta（リベルタ）"のブログをご覧いただきありがとうございます。
サロンオーナーの小西亜梨沙です。
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