チーズケーキ販売お休みします | 岡山のおいしいパン屋 【BONISH】2児ママ店長奮闘記☆

岡山のおいしいパン屋 【BONISH】2児ママ店長奮闘記☆

岡山県庁通りにあるデニッシュパン専門店BONISH。
手土産にも喜ばれるおいしいデニッシュパンのお店を切り盛りしながら、男の子2人を育てるママ店長の奮闘記☆


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長きにわたり好評頂いておりましたBONISHチーズケーキですが、まことに勝手ながら販売をしばらくお休みさせていただきますごめんなさい

 

 

販売再開は未定ですごめん

 

 

理由は2つありまして

 

 

1つは、使用していた原材料のチーズがメーカー側で販売終了してしまい、同じ産地の似たようなチーズをいくつかサンプルで頂いたのですが納得がいかなくて・・・汗

 

 

もう1つは、製造になかなか手が回らず正直厳しいという現実です汗

 

 

チーズケーキ製造中は付きっきりで秒単位の精密さを要するため、作業中にお客様がご来店されて接客対応してたらその製造中のチーズケーキはダメになってしまうし、かといってご来店くださったお客様を長時間待たせるわけにもいかないのでいつも製造には気を使ってきました汗

 

 

以前は定期及び不定期のアルバイトが来てくれてたのでその時間を見計らって出来るだけ予約受付や製造もしてたのですが現在は常時1人なので汗

 

 

そんなこんなで長きにわたってご愛顧いただきましたBONISHチーズケーキですがしばらくお休みさせていただく苦渋の決断をいたしましたごめんなさい

 

 

納得のいくチーズを入荷することができ、人手も増えましたらぜひ再会させていただきますのでその時はどうかよろしくお願いいたします安心

 

 

アルバイトに関しては常に周りに募集してたんですけど、やっと年明けにお一方面接予定ぐぅ~。

 

 

お互いにとっていいお話になればいいなと願っていますにこ

 

 

 

おいしいパン BONISH

 

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