「Arancia Rossa」ICHIROのブログ

イタリア料理と世界のワインの店「Arancia Rossa」のオーナーシェフ、ICHIROのブログです。


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なまら旨い北海道さんに2回目でした。


http://wrs.search.yahoo.co.jp/S=1/FOR=PwlXrHRV3ii3S9OIX1XdFyJrqX_oHc8mMjdA_udEmmo1Rk08qQAeHX4ZTDmSmZco3.HIBLzSgQI1oB38_0sX5fz3Wg7ziUDfv9PD2ShBgQ7I5nDUk.cHZoX9DZ1_uqNoCIyoUpOPPXz8Yn0S9CqW4xHZEt.pmElyGJkJLJ2AI8qujpUi7GJfdVQnDhRjzqkLMllZQjnyaRopu9qcAI80ija.GyYREHlmNgp6sg--/_ylt=A3xTqWqYcmdVQVgA0dKDTwx.;_ylu=X3oDMTBtdTY1Z3BjBHBvcwMyBHNlYwNzcgRzbGsDdGl0bGU-/SIG=12410l5hg/EXP=1432943704/**http%3A//namaraumai.blog.jp/archives/52091858.html


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なんまら嬉しい!

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寿都から活〆ウマズラハギです!

北海道でも獲れるのですねー。

三崎漁港まで食べに行った事を思い出します。

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写真は忘れましたがカワハギは肝が命。

湯通ししてマリネしたものも添えましたよ。

まさにカワハギ。

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シンプルにレモンとオリーブオイルでカルパッチョにしまして楽しんでもらい

肝と一緒にまた一味違う風味で☆

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雨漏れ~‼︎
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