「Arancia Rossa」ICHIROのブログ

イタリア料理と世界のワインの店「Arancia Rossa」のオーナーシェフ、ICHIROのブログです。


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玉山氏は横浜、都内のレストランでサービスマンとして修行後、

オーストラリアのマーガレットリヴァーにてワイン修行を積み

帰国後 ヴィレッジセラーズにて活躍中であります。


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ヴィレッジセラーズ

オセアニアワインのインポーターとして1987年に設立。

現在はアメリカ、チリ、アルゼンチンワイン、ニュージーランド、フランスシャンパーニュと 幅広いラインナップを取り揃え、

デイリーワインからプレミアワインとシーンに合わせて様々なご要望に

お応えできるワインを提供してます。

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

http://www.village-cellars.co.jp/winery/


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玉山雄一氏

ワタクシの若き日々をよく知るナイスガイであります。


横浜野毛の年中強烈に湿っぽい部屋。

駒沢のテレビも映らない、真夜中 屋根裏をチュー太郎が駆け巡る部屋。

今にも崩れそうな傾いてる木造の部屋。

真夏の大都会エアコンが無い部屋。 

半狂乱な叫び声が聞こえてくる部屋。

神楽坂の陽がまったく入らない半地下の真っ暗な部屋。 

そして猫を拾う…


そんな部屋で何度も飲み明かした男とこんな形でコラボできるとはヒジョーに感慨深いです。


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15年ど前 駒沢の傾いた自宅にて・・・



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高校野球楽しんでますか?  僕もなぜかしら刈りあがってる今日この頃です・・・



さて、そんな北海道の短い夏にぴったりなこちら 今日発売。



札幌のクチコミグルメ2014  97ページ!


お久しぶりのポロコさん!出させていただきました‼  ありがとうございます‼




一家に一冊!



北海道は・・・   Poroco !


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お盆な今日この頃 皆様いかがお過ごしですか?


さて、あれから しばらく経ちましたが サイコーにハッピーでアツかった夏の1日の様子を・・・


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あらためまして 皆様方 お忙しい中 本当にありがとうございました‼



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specialゲストバンドの方々 サイコーに渋かったス。。。 ありがとうございます‼



そしてそして‼ 花吹雪舞うspecial DJ  神原琴美(テクノパリス貿易)!



琴美ねーちゃんサイコーだったわ。ありがとう‼  次の祭りはキングムーでね笑

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紹介します。  もはやアランチャDJ リョー松田!  

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サイコー! まっつぁん。

♫sixteen boogie!! ありがと‼


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そして‼ そして‼  今夜 夢のコラボレイション‼  special Drums 司さん‼ 

 &


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special キーボーディスト‼    デンカさん‼

 
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もうこれは全身全霊で熱唱するしかありませんのです・・・


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当店の若手達にも もちろん弾け飛んでいただきましょう。 

go go go‼


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そして 今夜の大一番!  この日のためにワタクシ 必死こいて 練習しました。 陽水先生の名曲‼

が、だいぶ すっとんでしまいました・・・悲


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なのですが! なんと、みなさん 肩を組んで 大合唱してくださるという 感動の瞬間‼ 


背中で泣いてました。  ありがとうございます‼


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この日来れない方々からもたくさんの素敵なお花、お酒などなど ハートフルプレゼント


本当にありがとうございました‼


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道東のABU兄さん方 ありがとうございます‼
秋には向かいますので また伝説作りましょう‼
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何屋のブログか良くわからないですが・・・


とにかくサイコーの一日をありがとうございました。


4年目も自分らしく突き進んで参ります‼
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蒸し暑い日が続いていますね‼



さて、 来月 9月5日(金) に当店にて




わたくしの古くからの友人であり 元 同じレストランで勤めていた時代もありつつ



今は当店でも大活躍のワイン のインポーターにお勤めされてるワインのアドバイザー。



玉山雄一氏をお迎えして  



「アランチャロッサの料理と

       オセアニアワインの夕べ」


を開催したいと思います。



アランチャロッサのフルコース料理と選りすぐりオセアニアワイン各種を



玉山雄一氏の解説とともに味わっていただく企画です。




実は当店 イタリア料理店でありながら、ヨーロッパにとどまらず、ニューワールドの


ワインも積極的にオープン当初からオンリストしており、グラスワインでも必ず1種類は


ヨーロッパ以外のものがあります。  


僕がワインに初めて感動したのも24歳の頃、表参道のフレンチレストランでいただいた


カリフォルニアの赤 カレラと言うワインでした。 それからというもの僕自身 ヨーロッパの


ワインにこだわらず楽しむようになりました。  


なんといってもコストパフォーマンスに優れているものが多いですよね。




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玉山氏は横浜、都内のレストランでサービスマンとして修行後、


オーストラリアのマーガレットリヴァーにてワイン修行を積み


帰国後 ヴィレッジセラーズにて活躍中であります。



ヴィレッジセラーズ


オセアニアワインのインポーターとして1987年に設立。


現在はアメリカ、チリ、アルゼンチンワインと 幅広いラインナップを取り揃え、


デイリーワインからプレミアワインとシーンに合わせて様々なご要望に


お応えできるワインを提供してます。



↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

http://www.village-cellars.co.jp/winery/




さて、企画のほうですが、





時間は18時から21時の間 都合の良い時間に 8月中にご予約後いらしてくださいませ。



お一人様 ¥6,800 (税込・当日お支払は現金のみ)
です。  



定員 12名くらい



ご予約受付は   8月末までとさせていただきます。




当日は一般営業も行う予定ですのでそちらもご予約承ります。





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玉山雄一氏


ワタクシの修行時代をよく知るナイスガイであります。



横浜野毛の年中強烈に湿っぽい部屋。

駒沢のテレビも映らない、真夜中 屋根裏をチュー太郎が駆け巡る部屋。

今にも崩れそうな傾いてる木造の部屋。 真夏の大都会エアコンが無い部屋。 

半狂乱な叫び声が聞こえてくる部屋。

神楽坂の陽がまったく入らない半地下の真っ暗な部屋。 そして猫を拾う…




そんな部屋で何度も飲み明かした男とこんな形でコラボできるとはヒジョーに感慨深いです。




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10年ほど前 駒沢にて・・・





ドラマチック企画‼    皆様のご来店お待ちしてます‼

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