明けましておめでとうございます
2022年はとってもとっても忙しい年で
ブログを書く暇も無かったです
ライブドアブログ絵日記の方は予約投稿で設定しているので
毎日アップはされますが
2ヶ月位はブログに触る暇も無いほど多忙でした
多忙すぎてクリスマスツリーさえ出していなくて
プレゼントも買う暇が無いので
今年のクリスマスはプレゼント無しで
その代わりに家族で何処かに小旅行しようと言っていました
するとあまりに寂しく思った旦那がアマゾンから
こんな物をオーダーしていました
テーブルに乗せる電池で光るクリスマスツリー🎄
ガラージからツリーを出せば良いのに😁
そこまではしたく無かった様です
多忙なのに家族がインフルエンザになって
2022年は大変な年でもありました
一番の重症は私
高熱が何日も続いて、ふらふらで何日も寝込んでいました
そこへ、すごーーく嫌な症状も出てしまって
踏んだり蹴ったりでした
こんな時の風邪の症状はコロナかな？と不安になりますが
家族全員がコロナテストは陰性でした
インフルエンザもかなり不安ですね
で、私に出ていた嫌な症状と言うのが
味覚障害で味が全くしないんです🥲
食べ物の味がしないって、辛すぎます
これがなんと数週間も続いていて(現在も完璧に治っていません)
食べるのが楽しみな私の人生(大袈裟)、食べるのが辛いとは…
そんな2022年のクリスマスはキャンプの話が出ていて
家族で行ってきたのですが
行けるまでは回復はしていたけど、まだ味覚はゼロ 🥲
皆んなが美味しい美味しいと言ってるスモークビーフ
味が全くなかったーーー 悲しい過ぎる
ここで12時間もかけてスモークビーフを作りました
星が凄く綺麗に見えてバギーを何台か持って行っていたので
私は食べる以外は楽しく過ごせました
そして暮れにはアリゾナで初めてクラ寿司に行ってきました
ここで腹が立つのが
ラスベガスでのクラ寿司は行ったことがあったのですが
アリゾナではまだ行ったことがありませんでした
すると末っ子が『お母さんと一緒にここのクラ寿司行ったじゃん』と言うんです
わたしはここのクラ寿司は初めてで、
ラスベガスの事と勘違いして無い？と言えば
旦那がこんな事を言いました
末っ子と私の記憶のどっちが正しいか多数決したら？
絶対に末っ子が勝つと思うけど 😁 と
私が年で色々忘れてると言う感じで言うもんだからムカーーーてきた
実際に色々とど忘れはあるけれど、
初めて行ったのにーと今でも信じています 😁
ドリンクって機械が運んでくるんですね
写真を撮っていたら、時間がかかってノタノタしていたら
全部ドリンクをとってないのに、このマシン戻って行きました 😁
(2022年の暮れの時で、味覚が少し戻りかけていました)
そして2023年になりました
正月はいつも寝正月で食べるのも普通のものでしたが
昨日1月3日に、久しぶりに我が家で家族や友達の集まりがありました
手巻き寿司パーティでした
手巻き以外は豚の角煮とかカボチャの煮物とか色々
サーモンはサムズクラブに刺身グレードが売っているので
前日に行ってみたら、シーフードコーナーが空っぽ状態
別なサムズクラブにも行ってみましたが
そこも何にも無い状態
近くにあるサムズクラブで買う予定だったサーモンが買えず
遠くの(友達に言わせると近いっていつも言われます)
アシアナのサーモンになりました
生物はスモークサーモン2パック
刺身サーモン3つ
ツナ1つとハマチ１つを準備しました
卵とかも準備したのですが
アリゾナで12個入り卵は今6ドル前後で
めちゃくちゃ高くなっています
卵だけじゃなくて色んなものが急激に値上がりしていますが
アシアナの12個入り卵は10ドルで売っててびっくりしました
オーガニックとかじゃなくて普通の卵でした
いつまでインフラが続くのでしょうね？
デザートは最近はまっているケーキです
日本でスコップケーキと呼ばれているのかな？
すくって食べるタイプのケーキです
このケーキだと生クリームを100%使い切るし
持ち運びも便利だし、簡単に蓋もできるしで
良い事だらけのケーキです
蓋付きのガラス容器で作ると横とかからも見えるので
とっても良いですよ♪
蓋も透明に近い物だと蓋のままでも見栄えが良いです