丸喜ラーメンセンター御一行様☆ | 久留米 大栄ラーメン オフィシャルブログ

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先日23日にちオープンした!丸喜ラーメンセンターの店主中野さんと美人スタッフの皆さんかご来店されました!!

せっかくのお休みにお店に来ていただきありがとうございます(*^^*)

ラーメン談義に花が咲きました!!





結果的に久留米の伝統の技!
平網を使える若手職人を育てようと言う話になりました!!


裏を返せば平網で麺をあげれない麺方職人は久留米ラーメンの職人では無いと言うことなんですね!?

久留米の若手職人の皆さん心して先輩職人の声を聞くように(笑)

楽しみです(⌒0⌒)/~~



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