テーマ:
おはようございます!
IFPA アロマセラピスト
早川亜希子です☆



ロンドンからロサンゼルスに
戻った翌日
日本へと長旅だった主人と


その数日後に
新大阪の新幹線の中で
無事合流〜♡


ウッキウキ〜♪
の広島へ2人旅
(笑)



有難い事に
主人の知り合い
オタフクさんから


オタフクお好み焼き館へと
ご招待を受けました♡


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ここはオタフクソースさんが
広島と共に歩んで来た
歴史の館。



創業者である
佐々木清一さんが
大正12年に



広島でお酒とお醤油の
卸業からお酢
そしてソースの製造へ。


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素晴らしい理念のもと
語り継がれて来た歴史と今。


凄すぎて言葉が出ません。

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お好み焼きのルーツは
千利休の麩の焼き
だったんだって!

ビックリ‼️

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昭和38年頃の
お好み焼き屋さんを
再現キラキラ


みっちゃん
と言う屋台は
有名だったそうです。

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とにかく素晴らしいし
内容が興味深く
面白い!


他にも修学旅行生や
海外から来られた方へ


お好み焼き研修などが
できるという
広ーいお部屋もありました。


(オタフクさんからお写真借りました)
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そしてビルの屋上へドキドキ

(注:ここからは一般の方は入れません)


エレベーターを降りると


キラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラ
ジャーン!!!


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(⬆︎こちらは外から見た内観)


大きな鉄板のカウンターに
180度広島の街が見える景色キラキラ


感動はおさまらず
更にこのメニュー♡

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フルコースのお料理は
全てオタフクさんが販売されている
ソースやお酢などを
使った品々でした☆


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最後のデザートですが
鉄板の上に置いても
焼けないラップ!?



アルミの代わりに
お客様が中まで見える様に
作られたそうです!



って凄いよねー!
(≧▽≦)
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帰りのフロントでは
着いた時に撮って頂いた
写真と一緒に
こんな素敵なメッセージが♡


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『おもてなし』


とは
こういう事を
言うのですね。




心のこもった
おもてなし



大変嬉しく
本当に有難く


二人で訪れた広島♡


思い出になる
素敵な時間でした☆
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