きんぴらごぼう＆わたしのモットー

毎日暑いですね(´Д` )

暑いから食欲がなくなる・・・

・・・なんてことは生まれてこの方一度もないですが・・・

(大げさ！！！)

むしろ.夏なったら食欲わくっちゅーねん！

夏太りするっちゅーねん！

でも.でも！！

「好きなものを好きな時に好きなだけ食べる」

が.わたくしaqua+のモットーなんです

後になって「あの時やめとけばな～」って思うかもしれんで！

ってよく旦那さんに言われるけども！

周りから「aqua+の胃はブラックホールやな」って言われるけども！

「あの時食べたかったな～」って後悔する方がいややん？

って.そんなんどうでもいいって？(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

いいねん。

あたしは食べるねん( p_q)ぐすん

昨日もいっぱい食べましたむふ

まずは.きんぴらごぼうのご紹介から

＊材料＊

・ゴボウ         1本

・人参           2/3本

・鷹の爪       1/2本

・酒            大さじ2

☆醤油        大さじ2

☆みりん     大さじ2
☆砂糖         大さじ1

・ごま油      大さじ1

・炒りごま      適量

＊作り方＊

①ゴボウは笹がきにして水にさらす。にんじんは細切りに.鷹の爪はタネを取り除き輪切りにしておく。

②フライパンにごま油をひき.鷹の爪を入れ中火で熱する。香りが出てきたら.ゴボウと人参を加えて炒める。

③そこに酒を加えてさらに炒める。

水分が減ってきたら.☆を全て加える。

④煮詰めるように炒め.水分が減ったら炒りごまをまぶして完成！

フライパン1つですぐ出来るので.おかずに1品足してみたり.お弁当にもgood

その他は、筑前煮と・・・

おろしとツナのさっぱりパスタにしてみました！

またまたおろしパスタです

レシピはこちら→★

よかったら見てみてください(^_-)☆

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