Médocのセミナー | 最新情報 / wine bistro apti

Médocのセミナー

 

 

歳を重ねるごとに、覚えた知識が流失している気がします。(飲酒のし過ぎでしょう)

見直す為にセミナーに。

確かに忘れていた事を確認出来ました。

スクリーンに写ってる生産者

コンクリートタンクの中にワイン樽に使用した板で箱を組み上げ(再生利用)そこで熟成させているそうです。

「ワインが樽の中か、外か、」

飲んでいないので何とも言えませんが、

某国の安ワインの様に木屑を入れて

香りを強引に着けるやり方?とは違うのか?やはり飲んでみないとわかりません。

なので、本日も・・・