ビオディナミ | 最新情報 / wine bistro apti
2019-05-28 18:44:59

ビオディナミ

テーマ:季節の料理

 

ロワールのフランソワ・サン・ロと バスクのパブロ・アロマールのセレクトワイン

左のオン・レーム・ナチュールは完璧なビオ臭ですが

口当たりは柔らかくやや枯れた感じですが、下支えの酸がしっかりしてます。

カベルネフランらしく、仄かに青さがありアクセントに。

右はチャコリです。スペインです。勉強中です。

ミネラリーでフレッシュの一言 夏には適してるのかな?

エスカンシアキャップが届いたら始めます!