パリのお土産 | 最新情報 / wine bistro apti
2019-05-12 17:53:41

パリのお土産

テーマ:季節の料理

 

友人のパリ土産

オリヴィエロランジュさんのスパイス2種

お店のスタッフが悩んで選択してくれたそうです。

確かに、日本では出会うことが少ない香りです。

感謝です。

モンサンミッシェルの向いにあるカンカールに本店はありました。

今は引退されて、お弟子さんがやってます。

ここに勤めていた方に若い時分、かなり絞られた記憶が・・・

おかげさまで、少しスパイスの使い方を勉強出来ました。

懐かしい思い出と新しい香り。たまにはお酒ぬきで仕事します。

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