秋の前菜!? | 最新情報 / wine bistro apti
2018-10-13 13:07:46

秋の前菜!?

テーマ:季節の料理

やっとの事で前菜の新作出来ました!

イワシの次はメカジキをコンフィにしたほんのり温かいサラダ!

レンズ豆のサラダとパセリとサラダ菜のピューレを加えたマスタードソース、自家製のシリアル入り食パンのクルトンを添えてます。

宜しくお願いします!

池尻大橋「アプティ」のシェフ


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