と言っても、気紛れですけどね;;;
先日、オイシックスのお試しを悩みに悩んで注文してみました☆1980円で、いっぱい～、商品も綺麗で…、やっぱり違うゎ…と感心しました、
オイシックス体験談は、又、その日記を書きますね…m(_ _)m
Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）のおためしセットが大人気
その中に入っていた、美味しい卵(龍の卵)とサツマイモ(安納芋)
と、頂き物の紅玉リンゴ(酸味がケーキにピッタシ☆)が揃ったので、
これは、ケーキを焼かねば!!!
と、来客もあり、朝一から焼きました☆(*_*)
とても美味しいと言って頂け、
材料も良かったので、自分の腕が上がったのかと、
勘違いしそぅになるくらいの出来映えにびっくりでした♪(◎-◎*)
材料
薄力粉100グラム
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ小さじ1
砂糖70グラム
バター100グラム
卵2個
☆りんご1/2個
☆さつまいも100グラム
☆砂糖30グラム
☆レモン汁大さじ1
①まずは、さつまいも皮を向いて賽の目切りにして、ホイルでくるんで、炊飯器でご飯を炊く時に一緒にふかしちゃいましょう♪♪
②ボールにバターをクリーム状になるまで泡立て器で、混ぜ混ぜ、砂糖も入れしっかり混ぜ混ぜ…、溶いた卵を少しずつ投入しながら混ぜ混ぜ…、ふるいにかけた薄力粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを投入～、ゴムベラで、サクサクと混ぜ合わせて下さい。
③炊飯器たけた？♪♪
ご飯は、昼食？夕食に食べるとしまして…(笑)
さつまいもを取り出し、こなべに投入～、りんごさんは、皮付きのまま薄切りにして、爪サイズくらいの角切りにして投入～、そうです、材料の☆投入～、中火で焦げないように木べらで水分を飛ばして下さい。
④ボールに③投入～♪♪
又、ゴムベラで、サクサクと混ぜ…、バターかマーガリン(分量外)を型に塗り、流し入れ、トントンと気泡を抜きます、
⑤170度に熱したオーブンで40分程チーン、
焼きたてはもちろん、パウンドケーキなので、ラップでくるみ１日寝かしてたら、しっとりして美味しかったです(￣￢￣)