昨日に引き続き、掲載のお知らせです。
「北の災害食レシピコンテスト」のアレルギー対応部門で入賞したレシピですが、
本日、クックパッドさんの北海道さんの公式キッチンにて、
公開されましたので、
お知らせいたします。
こちらも、アレルギー２７品目不使用です。
ただしこちらも、加工品のツナ缶などが使われているので、
メーカーによっては大豆等含まれていないか確認してくださいね。
こちらも北海道産玉ねぎやかぶなどをたくさんいれて煮込んだ、
体が温まるリゾット。
野菜ジュースを使って煮込むことで、
避難生活時に不足しやすい野菜をたくさんとりいれられるようなものを考えてみました。
前回同様、アレルギー用ブイヨンが手に入りにくいという状況を想定したので、
塩昆布でだしをとる、和だしの和風リゾットになります。
こちらもお子様からご年配まで幅広い年齢層を想定しました。
もしよろしかったらご覧ください。
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