昨日の夜は、豚道
本店へ。
アペルと同じ錦1丁目にあるので、ちょくちょく食べに行きます。
アペルの忘年会で行ったことも。
写真は携帯の写メで。
豚肉料理専門店で、餃子や串焼き等色々ありますが、お目当ては豚しゃぶ
牛しゃぶとは又違った美味しさがあるので大好きです。
豚しゃぶは牛シャブに比べると
ヘルシーでリーズナブルだし。
鹿児島の黒豚も良いのですが、
ここは、美濃ヘルシーポークで、安心できる地元のお肉。
いつも、ロースとバラ肉をオーダー。
違う部分のお肉をポン酢とゴマダレで味わいます。
新鮮な手切りのネギをどっさり入れてくれて、
さあ、豚シャブの始まり
ねぎとお肉を一緒に頂きます。
〆は
豚シャブの残り汁に豚骨スープを入れて、沖縄ラーメンを。
「こーれぐす」とともに、頂きます。
意外とあっさりしていて、スープを何杯も飲んでしまいます。
このお店サービスも良いしオススメで～す！