マグロ三昧ファイナル

今日は最後のマグロを食します。

とりあえず朝はマグロヅケ丼！
今回はちゃんと日本酒を煮切りましたよ♪

さて、夕食はマグロステーキです。
ちょっと生に飽きたので。ｗｗｗ

適当な大きさに切って、醤油と日本酒と生姜のタレに３０分ほど下味を付けておきます。
フライパンにオリーブオイルを引いて、中火でマグロを投入します。
マグロには塩、胡椒をして、ミディアムレアくらいまで焼きます。



このままでも美味しいですが、ポン酢をかけても美味しいです♪

結局、刺身２回、ヅケ丼２回、ステーキ１回と、ここ３日間はマグロ三昧でした。
もうしばらくマグロはいいかも・・・・(^O^;