お久しぶりです。畑のズッキーニとズッキーニを使った料理をご紹介します。

 畑に実ったズッキーニです。
言うまでもありませんが、ズッキーニはウリ科カボチャ族の果菜です。
キューリに良く似ていますがカボチャ（ペポカボチャ）の仲間で、
未成熟の果実及び花は食用となり旬は夏です。(ウィキペディアより)
  

 
↑　はこのズッキーニという素材を活かしきった 、あおぞらふぁーむ関係会社女性社員
（アイアンシェフ＝料理の鉄人）の料理のご紹介です。あんかけかた焼きそばです。
とてもおいしそうです。ナイスアイテム！