栗きんとん

栗きんとんを初めて作りました

①栗を1時間ほど茹でる

②栗を半分に切りスプーンでくり抜く

③すり鉢に、栗、塩ひとつまみ、砂糖お好みで加え、ひたすらスリスリ

④茶巾絞りをして完成

結構、手間がかかると思ってチャレンジした事なかったけど栗を剥かなくてもいいので栗ご飯よりも簡単でした

自分で作る栗きんとんはお店のものより格別に美味しく感じます

砂糖も自分好みの甘さに調整できるので嬉しいです

びっ栗な旨さでした