天ぷらうどん 三ノ宮

今日は私用で三ノ宮へ

お昼はやっぱり、うどん。

今日はここ



三ノ宮ガード下にある「大熊」天ぷらうどん450円。



立ちそばとしては少し高いが、無口そうなオヤジさんが
注文を聞いてから一杯づつ雪平鍋で出汁を暖める拘りが良いです。

また真っ黒に年期の入った天ぷら鍋で揚げる天ぷらもサクサクで旨い。
その横には新聞紙の上に積まれた天かすが何とも食欲をそそりました。

味はいつもの関西風とは少し違う感じ。醤油味が強めで、関東と関西の中間くらいか、
これはこれで美味しかったです。