愛知県名古屋市、一宮市にて

米粉とビーガンのお料理教室を開催中の

coco montage【ココモンタージュ】 ヨウコです。

 

 


 

米粉マイスター専門講座に参加しました。

米粉マイスター専門講座は、

米粉マイスターインストラクター

米粉マイスターを育てる人)になるための、

知識を学ぶ講座です。

 

テキスト、

内容ともにリニューアルされたので、

研修として見学させていただきました。

 

発酵実験中!

実験で使う道具なども勉強になりますー。

 

 

米粉マイスター講座は、米粉だけではなく、

米と小麦の生物としての違いや、

栽培や栄養の違い、

それに伴う性質の違いなどにも

目を向けた、座学充実型の講座です。

 

なので、米粉マイスターを育てるとなると、

さらに幅広い知識が必要です。

 

それに加えて、米粉マイスター受講生さんは

お気づきと思いますが、

「米粉の体への影響」面もお伝えするので、

それをお伝えするための、理論も入ってきます。

だから掘り下げて理解も必要です。



 

今回のリニューアルで

マイスターインストラクターが

知識を吸収しやすいように、

テキストにイメージしやすいイラストや

単元が増え、理解しやすくなりました。

 

米粉パンの実験は基本!

ここが理解できていないとマイスター講座は開けません。

だからしっかり復習します。

 

研修、だったのですが、

受講生さんに加わって、しっかり質問させていただき

じっくり受講させていただきました。

 

知らなかった知識、

新しい情報、

理解の甘かった部分、

しっかり補強してまいりました!

 

米粉マイスターインストラクターとして、

今まで以上に、しっかりと分かりやすい

講座をして、皆さんに還元していきますので

どうぞお楽しみに!

 

とりあえず、現在の受講生さんに

学んできた新しい情報を

しっかりお伝えしたいと思います。

 

春からのマイスター講座、

米粉お菓子コースも募集中です。

どうぞご参加くださいませ。

 

講座の間に出してくださったフォカッチャ。

おいしかったですー!
水野先生、ごちそうさまでした!

 

ちょっと混乱させたと思うので

講座の内容まとめです。

 

【米粉マイスター講座】

米粉マイスターになるための講座。

認定を受けると、米粉マイスターとしてお仕事、生活に

知識を活かしていただける講座です。

受講形態は、4日間のレギュラー講座と、

2日間の集中講座があります。

 

【米粉マイスター専門講座】

米粉マイスターインストラクターを育てる講座。

米粉マイスターインストラクターは、

協会の管理のもと、米粉マイスター講座を開くことができます。

受講形態は2日間です。

 

【米粉マイスター協会講師】

米粉マイスター協会主催のもと、

米粉マイスター専門講座の講師を務めます。

ヨウコは米粉マイスター協会講師です。



 

米粉を知りたい皆様に、楽しいレッスンがお届けできますように♪

 

 

 

 

余談ですが、今回の研修は米粉マイスター協会講師として、

米粉マイスター専門講座

(米粉マイスターを育てる先生を育てるための

先生になるための講座ね!)

を開催するための研修でした。

 

まだ、時期未定ですが、

期が熟したらデビューしたいと思います♪

 

 

 

■ただいま募集中のレッスンはこちら■

【Neoベジタリアン®ノンエッグオムライスLesson】
受講料 ¥7,000
3月17日(日) 名古屋市西区 ヘルシングあい

詳細はこちら

【春休み♪米粉ピザレッスン】
受講料 ¥5,000
3月29日(金) 愛知県一宮市 カフェピルエット

詳細はこちら

【米粉マイスター集中講座 spring!】
3月26日㈫ 3月27日㈬
愛知県一宮市 カフェピルエット
詳細はこちら
【米粉マイスターレギュラー講座】
4/19  5/10  5/24  6/7  すべて金曜日
愛知県一宮市 講師自宅
詳細はこちら
【米粉お菓子コースBasic】
4/21  5/19  6/23  7/7  8/4  9/8  すべて日曜日
名古屋市西区 ヘルシングあい
詳細はこちら
【米粉お菓子コースCake】
4/14(日)  5/12(日)  6/16(日)  7/6(土)  8/3(土)  9/7(土)
名古屋市西区 ヘルシングあい

すべて月曜日
愛知県一宮市 講師自宅
詳細はこちら
【米粉お菓子コースAdvance】
4/22  5/20  6/17  7/8  8/5  9/2  すべて月曜日
愛知県一宮市 カフェピルエット
詳細はこちら

 

 

【お申込みお問い合わせはこちら】

 

 

 

 

 

★お申し込み後の流れ★

お申し込みをお受けしたら、すぐに自動の受付確認メールが送信されます。

メールが届かない場合は迷惑メールフォルダをご確認ください。

お申込を講師が確認しましたら改めてご受講料のお支払いなどご案内メールを送ります。

お振り込みをもちまして、お席の正式確定となります。

お席の確定ができましたら、詳細のご案内をお送りします。

 

お申込み、お問い合わせには必ずお返事いたします。

ご連絡いただいて2~3日でお返事申し上げない場合は通信トラブルなどが考えられます。

お手数ですが講師までその旨ご連絡くださいませ。

 

 

レッスンの最新情報はLINE@にてご案内を送ります。

直接のメッセージもできますので、お問い合わせが簡単です♪

 

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昨年に新しい場所になった

 

協会の事務所にも初めて行きました♪

デザイナーズマンションでオシャレ。

 

 
入口の外観です。
最寄り駅は、小田急小田原線「経堂」駅。
駅から徒歩7~8分くらいで到着しました。
ご参考まで♪

 




夜は美味しいベジ料理を食べに行きました♪

東京はビーガンレストランが充実してますねー^ ^