愛知県名古屋市、一宮市にて

米粉とビーガンのお料理教室を開催中の

coco montage【ココモンタージュ】 ヨウコです。

 

米粉お菓子コースBasicの3回目、

開催しました。

 

 

座学は「米粉の特性を知る」です。

小麦粉やそのほかの穀物の粉との違い、

商品による違いと、使う時の確認方法をお伝えしました。

 

 

実習は

  • クランブルマフィン
  • パンケーキ
  • 絞れるカスタード
  • ベリーソース
  • 甘酒

です。

 

デモを見ていただいたり、

 

 

みんなで作業したり、

 

ご試食タイムも。
 
ゆったりしたペースで進んで、
近くで見ていただけるように、
ポイントは硬さ、スピードなど確認していただけるように、
そしてご質問していただけるように気を付けています。
 
せっかくお越しいただいたのに、
「見てないうちに終わっちゃったー」
という事がないようにしています。
 
せっかくお越しいただくのだから、
ちゃんと理解できるペースで、
生徒さんに寄り添って。
 
お料理教室も色々ありますが、
そこを押さえているところは理解率が高いです。
 
雰囲気になじめるかな?
引っ込み思案だけど、質問できるかな?
という方もご心配なく。
コースレッスンで同じメンバーなので、
落ち着いてご受講いただけます。
 
ココモンタージュの米粉お菓子コースBasic
ぜひお越しくださいませ♪

 

次期の募集は春スタートコースです。

お楽しみにお待ちくださいませ。

 

米粉を知りたい皆様に、楽しいレッスンがお届けできますように♪

 

 

 

■ただいま募集中のレッスンはこちら■

【米粉マイスター集中講座@名古屋ヘルシングあい】

12月1日(土) 12月2日(日)

受講料 ¥64,800

認定料 ¥10,800

詳細はこちら

お申し込みはこちら

【米粉ピザ&ビーガンモッツアレラ講座】
受講料 ¥7,000
11月13日(金・祝) 愛知県一宮市ピルエット様
11月26日(月) 愛知県一宮市 講師自宅
12月20日(木) 愛知県一宮市 講師自宅
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【ケーキLessonグリーンデビル】
受講料 ¥8,000 1人1台お持ち帰り付き
12月17日(月) 愛知県一宮市 講師自宅
詳細はこちら
【Neoベジタリアン®ベジTACOライス】
受講料 ¥7,000
2019年2月21日(木) 愛知県一宮市 講師自宅
詳細はこちら
【米粉マイスターレギュラー講座】
2019年 1/15  1/29  2/19  3/15
受講料 ¥54,000
認定料 ¥10,800
詳細はこちら
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会場のピルエットさんで、お花のお皿を買いました。

数カ月前から欲しくてチェックしてました。

インパクトがあるお皿なので、

ちょっと勇気がいりました。

でも、何度見ても可愛いっ( *´艸`)

ついに買ってしまいいましたー♪

 

娘に自慢したら

「汚れが付きやすいんだよねー、とか、

ちょっと重いんだよねー」とか言って

使わなくなるんじゃない、と突っ込まれました(^-^;

 

悔しいので使い倒してやろうと思います!(笑)

 

ピルエットさんは、こんな素敵な会場です♪