ターメリック収穫! | ブリスでラン茶々

ブリスでラン茶々

オーストラリアのブリスベンから、茶々と蘭丸が2匹でお送りします。

最近まったく

ガーデニングをしてない

mewですグラサンアセアセ

 

細々と育てたベジパッチの

失敗しない葉っぱものを収穫して

サラダに入れてるぐらいサラダ

 

いや~今年は何も採れないわショボーン汗

と思ってたら、この前

*miwa*さんがブログで

「根っこ豊作(中)」

っていう記事を書いてて

(すみません、だいぶ前でしたねあせる

 

あ、うちにもあったわ~びっくり!!

りょんさんからいただいた

ターメリック=ウコンの鉢がイエローハーツ

と、遅ればせながら気が付いた。

 

で、掘ってみた。

で、でかい・・・びっくり

小さめの鉢で育ててたのに。

根っこの間に土がぎっしりで

その土の中にミミズちゃんが

うようよいましたピンクハート

 

ミミズちゃんには別の場所に

移動していただき、

がんばって土を落とす。

 

【じゃーん】

イスに座らせたら、

ひげを生やした王様的な貫禄爆笑

 

【見た目、ショウガみたいですね】

 

【切ると、鮮やかな黄色】

 

【生でおろして】

おろしたのは、

そのまま料理に入れたり

スムージーに入れて使いました。

ポテトサラダとの相性バツグングッ

 

【甘酢漬け】

スライスしたターメリックを

甘酢+ちょっと酸っぱくなったコンブチャ

につけて保存。

 

【残りは干しました】

乾燥させたのは

ゴリゴリ擂って粉末にして

使おうかと。

 

これで 自家製ターメリックラテ

もできる~照れキラキラ

 

一部 とってあるから

また植えてみますチョキ

無限ターメリック

にできるかなキョロキョロ!?