私が40年通っている、いや 言い過ぎですね、40年前から時々伺って

   いる 「横浜中華街・中華名店 (これは言い過ぎではありません) 保昌」

   に久しぶりに伺いました。

 

   先ずは 「お茶」 を飲みながら昔話を・・・・・。

 

 

   前菜・・・野菜の酢漬け・味付けクラゲ・皮蛋

 

 

 

 

   香港式 鯛の中華刺身

 

 

   フカヒレ姿煮込み

 

 

   北京ダック

 

 

   大海老の二色ソース (マヨネーズ和え・チリソース)

 

 

 

   活大ハマグリのニンニク風味姿蒸し

 

 

   活アワビの醤油煮込みステーキ

 

 

   五目餅揚げ (咸水角・ハムスイコウ)

 

 

   牛バラ肉カレーご飯

 

 

   ココナッツタピオカミルク

 

 

   「美味大満足」・・・また来なくっちゃ!