ホシノ天然酵母でかぼちゃベーグルを焼きました(^ ^)
かぼちゃの種をトッピングしてちょっぴりかわいく♪
つやぴか♪
かぼちゃは控えめに入れたので、風味はほんのり。
もうちょっと入れてもいいかな？
配合変えてみよう♪
色々配合を変えて作り、自分のレシピにするのが楽しいー♪
食事用のパン、少し前は食パンかまるパンばかり焼いていたけど、
最近はベーグル率が高いです。
一次発酵だけでいいのでお手軽♪
むぎゅっ、もちっ、とした食感もクセになる～(^ ^)
旦那さんはパンだけじゃお腹いっぱいにならないと言うので、
ふわっとした惣菜パンや菓子パンはどうしてもおやつになってしまいます(^_^;)
なので、食事用のパンは、
かみごたえがあって、食事の付け合わせとして何にでも合うシンプルなパンを焼くことが多いです♪
さーて今日は何を作ろうかな(^ ^)
それにしても、昨夜は早く寝過ぎてしまい、今日は4時半に目が覚めて色んな家事を済ませたので眠い～。。
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