このために春のうちに桜フレーバーの茶葉を入手しておりました。
(ドーンと後方に構えているのは仕込み用のガラスボトル。Nescafeのボトルに紅茶を仕込む天邪鬼です)
昨年、一昨年と桜の紅茶をゲットしそこねていたので期待値ばかりが跳ね上がっております。
ただ今まではティーパックで売られていたもので作っていたのですが、今回はうっかり原価計算して『茶葉で買ったほうがお得!』とリーフを買っちゃったんですよね〜。
分量とか漬け込み時間とか色々手探りです。
まあ何度か作るうちに好みの味になるでしょう!
同じく夏の定番、ピクルスも漬け込みました。
最近はドレッシングの代わりにお酢を使うくらいお酢好きなので、こちらの完成も楽しみです。
暑くて食欲が無くなるこの季節、好きなものを作って食卓を華やかにしておきたいです。
それでは、今日も一日元気に笑顔で行ってきま〜す(*´∀`*)
