わたしは年末、左膝（左膝骸骨＝左膝のお皿）を打撲して、打ちどころが悪く、安静治療＆保存療法、リハビリで治しているところです#u u
今日はあの日から、123日目（リハビリと完治確認まであと27日)...
今まで、近所の整形外科(スポーツ選手のリハビリに特化しています）でのレントゲン確認&院長先生の所見7回、リハビリ8回、超音波治療9回（終了～）、受診していますm(u u)m🍀
今日はお勤めの後、リハビリに行ってきます
リハビリに関しては、リハビリスタッフが教えてくださる膝のリハビリ、きちんと学んで、まずは自分の膝を完治させて、時々膝が痛いという母に生かし、今後介護のお仕事を復職させたらご高齢の膝が痛い利用者さまに活かしたいと思っていますm(u u)m
痛みはないのですが、違和感はまだ残っていて、全治後すぐ介護のお仕事が出来るかというと...自分で出来ないと自覚しています#u u
そして、6月初旬から11月中旬の日曜日、介護学校（国家試験の介護福祉士取得の為の座学学習。実習なし）へ通うことを決めました
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先週の土曜日午前中、介護福祉士取得の為の介護学校の事前オリエンテーションにうかがいました
怪我をしなかったら、介護学校に通わず、そのまま高齢者福祉のグループホームへ通っていたと思います
ひとつひとつ考えながら、自分にとって今できることの最善をしよう...と思っています#u u🍀
今この様な状況になり、日々身体の動きを学んでいることをよかった...と思っています#u u
もっと歳を重ねてからでは、身体(今でも身体がついていっていません...#u u)、頭がついていかず、リハビリも積極的に出来なかったかも...なんて思っています#u u
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今日、明日、明後日は、有給もいただけますが、通常出勤日です
わたしは通常出勤します
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ハリネズミくんのゴムを使う日は、お昼に会うのがひそかな楽しみになっている、以前Mちゃんよりチョコレートをいただいたときに付いてきたハリネズミくんです
朝、準備したlunch boxをパシャリするのがお決まりで、またまたパシャリが集まったので、整理させてください
スープコーナ～
時々スープストックTOKYOのスープジャ～を使っています
朝熱湯で中を温めて、あつあつスープを入れておくと、ランチ時は人肌くらい、人肌より少しぬるいくらい...でいただけます
勤め先にはレンジがあるのですが、執務室でいただくので、におい...がね...#u u
自主的にNGにしていますm(u u)m
ベ～コン、ありあわせのお野菜が入ったコンソメ仕立てのスープ～
ベ～コンは西洋の煮干しともいわれていて、美味しいお出汁がでます
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この日はスープジャ～と赤いタッパ～を使いました
カルパスetcが入ったコンソメ仕立てのスープ～
Mちゃんがつくられていた彩りサラダのエディブル・フラワー（edible flower）に感動しまして購入して、焼きうどんの彩りにしました ←あまりオシャレではありませんが#u u
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赤いタッパ～を3個使いました
豆乳、お抹茶、お砂糖にトロメイクでトロミをつけました
トロメイクはこちら～
介護学校、日曜日に通っていたケアホームで利用していました
溶けやすい顆粒で簡単にトロミがつくので、わたしはお料理のトロミや、デザートのムースにつかっています
お抹茶ミルク ムース風の他には
ありあわせのサラダに、お花の型に抜いたチーズをのせたもの～
Mちゃんがニヤニヤしてくださるちぎったパンシリーズm（u u )m には、ちぎったパン、マヨビーム、すだちをきざんだもの、紫キャベツ、ハム、ちぎったパン、マヨビーム、紫キャベツ、お花の型に抜いたハムを積み上げました
おいなりさん
ちぎったパン、マヨビーム、すだちをきざんだもの、ハム、コーン、紫キャベツ、貝割れ、お花の型に抜いたハムを積み上げました
ありあわせのお野菜、サクサク醤油アーモンド、お花の型に抜いた人参のサラダ～
サクサク醤油アーモンドは、定期購買しているくらい、お気に入りです
サクサク醤油アーモンドはこちら～
最初、母が叔母から教えてもらい、母がわたしに渡してくれたのがきっかけで、我が家でのド定番の調味料です
お味も、香りもよく、お野菜、お魚、お豆腐...なんでも合う、万能調味料...だと思っています
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赤いタッパ～を4個使うこともあります
上段：豆乳入りコ～ヒ～のムース風
万能和風ダレの煮物～。和風ダレはlunch boxに入れる際、トロメイクでトロミをつけています。わたしの万能和風ダレは、お気に入りのめんつゆ、同量のみりん、そしてお味見をしながらお水の量を加減したものです
下段：炊き込みご飯
ありあわせのお野菜、茹でた牛さんに、マヨビームをしたサラダ～
お気に入りのめんつゆはこちら
「にんべんのつゆの素ゴールド」で、より豊かな風味と上質な味わいを表現したプレミアムラインの3倍濃厚のものです
従来のつゆの素より、だし素材1.5倍使用されているとか
ご馳走さまでした
また準備します
🍀🍀🍀🍀
lunch boxのパシャリ整理が、150を超えました🍀
今回のlunch box album☆155は、lunch box album☆55（2020年4月）をリブログさせてください#u u
以前の自分がどの様なlunch box、お料理をしていたのか、振り返りたいと思います#u u
(自分のブログなので、ご容赦くださいm u u m）