じゃがいもの植え付け 2日目

3月14日（水）晴れ

本日の天気は晴れ。先週からずっと花粉に悩まされておりますが本日は余り飛散していない様子で気温も暖かく過ごしやすい一日となりました。



本日は水菜、ほうれん草、小松菜、クレソン、原木生シイタケ、人参、セリ、高菜、からし菜を出荷しました。



出荷準備を終わらせ安心院農場から車で30分位の市にある、四日市地域の農場へ移動しました。



本日は、高森農場と同様、じゃがいもの植え付けを行います。
こちらが種イモです。



こちらの畑はじゃがいもの植え付け用の畝が40列あるのですが本日一日かけて25列植え付けを行いました。

じゃがいもの植え付け

3月13日(金) 晴れ

本日の天気は晴れ。朝の安心院は非常に肌寒い気温でしたが日中は気温が上がり暖かく感じました。



本日は人参、原木生椎茸、水菜、ほうれん草、小松菜、ちんげん菜、クレソン、セリ、からし菜を出荷しました。



こちらはほうれん草です。コープおおいたでお買い上げいただけます。是非一度ご賞味ください。



午後からは安心院農場から30分位の位置にある、高森地域の農場へ移動しました。
向かって右側の畑にはニンニクを植えています。向かって左側の畑で本日の作業は行われます。



こちらではじゃがいもの植え付けを行います。こちらは昨年3月に植え付けを行い6月に収穫を行ったじゃがいもです。商品として出荷できなかったものを1年間保管していました。こちらを種イモとして植え付けをします。種イモのサイズは少し大きめの梅干しのようなサイズです。




最初に25センチ位の間隔で畝の中央に2個ずつ載せていきます。
その後、畝の両端から土を持ってきて種を被せます。これをひたすら繰り返します。




畝4列に対して合計1000個程の種イモを植え付けました。
収穫は6月の予定です。

人参の収穫

3月12日（月）晴れ

本日の天気は晴れ。風が強く乾燥した一日となりました。



午前中は職員全員で出荷準備を行っています。
本日は、人参、大根菜、水菜、ほうれん草、小松菜、チンゲン菜、原木生シイタケ、からし菜を出荷しました。




出荷準備を終わらせ安心院農場で鶏ふんの散布を行いました。
鶏ふんは家畜ふんの中では最も肥効成分含有量が高い有機質肥料です。




午後からは四日市地域の畑へ移動しました。



こちらでは人参の収穫を行いました。
福祉農場「安心家族」は安心してナマで食べられる有機野菜に拘って障がい者が消費者の皆さんに少しでもお役に立つべく、安心安全な野菜づくりに専念しています。