プレイングオーナーは経営者の仕事と現場の仕事を一緒にやらなければなりません！
スタッフが入らなければ、ずっとこれを繰り返すことになります
あなたは経営者の仕事と現場の仕事
どちらに比重が偏っていますか？
料理が好きで自分の料理をたくさんのお客さんに食べてもらいたい！
と志を持って起業された方のほとんどは現場の仕事を優先している傾向があります
よく考えてみてください！
お店が潰れればその志は跡形もなく消え去ることを
よく考えてみてください！
行列ができるお店の料理が別に大したことがない事実を
よく考えてみてください！
飲食店はビジネスです
理想があれば今の悩みや問題を解決しなければならないわけです
ですが、その悩みや問題は本当に理想を叶えるために解決しなければならない
悩みや問題でしょうか？
例えば、大阪から東京に向かいたいのであれば東に行かなければいけないわけですが、
その足が西に向いていたらいつまで経っても東京には辿り着けないわけです
まずは足を東に向かせる必要がありますよね！
足が西に向いているままで何かしらの戦術を使って足を進めればどうなるのか？
そうです。一気に西に進んでしまうのです！
誰でも最短距離で達成したいと思っていますが、
その悩みや問題を解決して最長距離になってしまったら元も子もありませんよね！
今の悩みや問題は本当に理想を叶えるために解決しなければいけないモノですか？
最短距離で理想を叶えるために解決しなければいけないモノですか？
もしも、それがわからなければ無料相談会にご参加ください！