※7/15(木)～17(土)まで3日間限定
「冷やにぼブラウン」
「味玉チャーシュー」
ランチに訪問♪
『らぁ麺屋 はりねずみ』
この日は「らぁ麺屋 はりねずみ」さんへ。女将さんからのツイッターの案内で7/15(木）の週後半にかけて冷やし限定メニュー「冷やにぼブラウン」を提供する告知があり、土曜日に伺いました。人気の「にぼしブラウン」の冷やし限定メニュー！頂く事ができてとても嬉しいです♪
前回訪問は今年の6月下旬、6月週後半限定の「はりねずみの冷やし中華」を頂きました。キンキンに冷えた煮干しの優しいお出汁に生揚げ醤油や有機白醤油の上品な味わい、手もみ麺も食感も最高でむちゃ美味しかったです！
記事はこちら →
人気のメニューだったので、開店前早めに並びに行きましたが、すごい行列！10数番目位に並ぶことが出来ました、早めに来て並んでヨカッタです。朝の並びだけで、多分限定25食＋3食が無くなったかもしれません。すごい人気のメニューです♪
少し待ちの後入店。入店時消毒、席数や距離、換気、清掃、アクリル板などの対策を取られて営業されています。特に清掃はかなり丁寧にして頂いていて安心して食事することが出来ます♪
メニューはこちらです。
レギュラーメニュー！
限定メニュー！
この3日間はにぼしブラウンの代わりにツイッターで告知があった「冷やにぼブラウン」が提供されます。この日は「冷やにぼブラウン」をお願いしました。大好きでいつも一緒に頂く「味玉チャーシュー」もお願いします♪
※7/15(木)～17(土)まで3日間限定
「冷やにぼブラウン」
「味玉チャーシュー」
味変グッズは胡椒が用意されています。
とても清潔感ある店内、お店の雰囲気ものどかで安らぎます。中央が調理場、お出汁のいい香りと共に、店主さんが奏でられている調理を目の前で拝見しながら到着を待ちます。この日は常連さんも沢山いらしていたようでいつも以上にアットホームな雰囲気でした。やはり冷やしメニューを頂いている方が沢山いらっしゃいました♪
少し待ってラーメンが来ました、こちらです、じゃーん
おお！むちゃ美味しそう！
鶏と魚介風味の上品で爽やかな香り！涼しげな器には爽やかな香りと共に美しいビジュアルの冷しラーメン！美しいビジュアルに気持ちが高ぶります。むちゃ美味しそう！
トッピングにはレアチャーシュー、鶏モモ肉のロースト生姜風味、大葉、紫玉ねぎ、すだち、味玉などなど。彩り豊かなトッピング、はりねずみさんの雰囲気を感じる盛り付けがとても素敵で爽やか♪
おお！スープむちゃ美味しい！
鶏と魚介出汁の旨味感じる爽やかな醤油スープ！キンキンに冷えたスープは、煮干しの優しいお出汁に鶏の爽やかな味わい、鶏のお出汁は旨味とキレがあり、煮干しの風味豊かな味わいが心地よく広がり、上品で香ばしい味わいのスープを頂けます。にぼしブラウンの旨味ある味わいを引き継ぐ奥深いスープでむちゃ美味しい♪
おお！麺もむちゃ美味しい！
麺はウェーブがかかった平打ち風の太麺。自家製麺で手もみの食感は素晴らしく、風味豊かで小麦香る麺。北海道産の「スーパーはるゆたか」を中心に「春よ恋」など数種類をブレンドされた小麦を使用されていて、スープに優しく絡みます。麺をすするとスープの旨味が広がります♪
チャーシュー！むちゃ美味しい！
チャーシューは2種トッピング！鶏モモ肉のロースト生姜風味は柔らかくて香ばしい♪肉の旨味がふわっと広がり、とても優しい味わい♪生姜の風味も付いていてむちゃ美味しい！
ロースレアチャーシューは柔らかくて肉の旨味が詰まっていて、甘く旨味ある味わい、とても美味しい！追加したのでたっぷり入っていてとても嬉しく、スープに浸してスープの旨味と一緒に味わって頂きます♪はりねずみさんのチャーシューは抜群の美味しさ！
トッピングも美味しい！
紫玉ねぎは新鮮でシャキシャキした食感が心地よく、サッパリした味わいが広がります。色合いも美しく、ヒンヤリしたスープとの相性も素晴らしい♪
大葉はたっぷりトッピングされていて、風味がよく爽やかな味わい。スープと共に頂いたり、お肉と一緒に頂いたりして、爽やかな味わいを楽しみます♪
すだちはさっぱりした味わい♪お肉にも少し風味を付けて爽やかな味わいを楽しみます♪で途中から少し絞って味変を楽しみました♪
この日の〆は味玉。甘みがあり、柔らかくてふわっとしていてむちゃ美味しい！お口の中で広がる旨味ある味わいは最高！旨味あるスープと一緒に味わいって頂きました♪
はりねずみさんの素敵な冷やしメニューを堪能♪
むちゃくちゃ美味しかった！！
この日も素敵な美味しいラーメンを頂けました、このラーメンとの出会いに感謝♪人気の冷やしメニューを頂けてヨカッタです♪まだ未食のラーメンもありますので、是非また食べに伺いたいと思います♪
美味しいものを求める旅は続く・・・ ブイ
※すいません、コメントは閉じさせていただきました。
らぁ麺屋 はりねずみ
大阪府高槻市野見町4-6
阪急京都線・高槻市駅から徒歩8分くらい
営業時間
売切れ次第終了あり
定休日
不定休 (日曜休+数日)
※休業日はツイッターまたはHP（ブログ）にて連絡
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、
ご来店前に店舗にご確認ください。