どてやきまぜそば（ミニご飯付き）
ランチに訪問♪
『麺処にしむら』
この日のランチは「麺処にしむら」さんへ。
3月から始まるコラボラーメンのため、隔週末限定「どてやきまぜそば」が当分お休みになる事を知り、この日お店に食べにお伺いしました♪
ツイッターを拝読させて頂き、いつも笑顔とパワーを頂いています♪前回訪問は1月上旬、「鶏白湯つけ麺」と「豚あえご飯」を頂きました。鶏の旨味がよく出た鶏白湯スープにのど越しよい麺、甘醤油タレと豚チャーシューが抜群の豚あえご飯！むちゃ美味しかったです！
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「どてやきまぜそば」はまだ未食、数量限定のメニューなので朝イチに訪問！開店少し前に到着、消毒後に店内へ。券売機はこちら。
ヨカッタ！まだ販売していた！以下を購入♪ぽちっと！
どてやきまぜそば（ミニご飯付き）
奥のカウンター席へ着席。消毒、席数や距離、清掃、換気などの対策を取られて営業されています。
味変グッズはこちら。
胡椒、黒七味と一味で味変を楽しめます。
店主さんの気さくな雰囲気でお店が楽しい雰囲気♪楽しい気分でラーメンを待ちます♪少し待ってラーメンが来ました、じゃーん
おおお！むちゃ美味しそう！
たっぷりの牛すじどてやきがトッピングされたまぜそば！とても美味しそうな香りで気分が高まります♪白ご飯とキュウリのお漬物も美味しそう！
トッピングには牛すじたっぷりのどてやき、2種のネギ、穂先メンマ、卵黄などなど。ひよこ豆も中に入ってました！
お肉むちゃ美味しい～！！
混ぜ混ぜする前に牛すじをフライングして頂きます。お肉の旨味、甘旨でとろとろ柔らか、むちゃ美味しい！
おお！麺むちゃ美味しいー！！
混ぜ合わせる前に麺を先に頂きます。麺は平打ちのストレート麺、加水率高めのもちもちした食感、のど越しもよく、小麦の風味感じながらスープの旨味と一緒に頂きます♪
麺もスープもむちゃ美味しいー！！
トッピングを混ぜ合わせて頂きます♪甘辛の醤油たれにどてやきの優しい味わい、プルプル柔らかの牛すじにコンニャクの食感がよく、卵黄がまろやかに広がり、麺がしなやかに絡んで、旨味いっぱいの優し味わいで頂けます♪やばし！むちゃ美味しい！
卵黄でまろやかになった、とろとろ牛すじも味わい深いてむちゃ美味しい！あまりの美味しさにどんどん頂いちゃいます♪
白ご飯は途中でそのまま少し頂き、大部分は、
白ご飯をスープにドン！
この日の〆は美味しいスープに、ご飯多めで雑炊風に！
ライスダイブ！
おおお！むちゃくちゃ美味しい～！
甘旨のお出汁がよく出た美味しいスープに白ご飯の相性はバッチシ！途中で黒胡椒も振りかけて頂きます。
おお！こちらも最高！むちゃ美味しい！
味わいが少し変わってピリッとした味わいに！この味わいもむちゃ美味しい♪あまりにも素敵な〆のごはん、最高の〆になりました。
美味しかった～！
美味しいまぜそばに大満足！またタイミング見て頂きたいと思います♪新コラボメニューも楽しみです。
美味しいものを求める旅は続く・・・ ブイ
※すいません、コメントは閉じさせていただきました。
定休日
により営業時間を上記に変更中（2/27時点）