「親方ラーメン+ギョーザセット」

 

ランチに訪問♪

『啜処 三斗 総本店』

 

 

去年の11月末に吹田駅前にOPENしたラーメン屋さん。

鶏豚骨系ラーメンを頂けるお店でラーメンのネーミングが独特!

気になっていましたがなかなか訪問できず、この日ようやくの訪

問です。

 

ユニークなラーメン名♪

親会社が建築関係の会社のようで、個性豊かなネーミングです。

 

 

 

お得なランチセットも用意されてます。

 

 

早速中に入ってみます♪

お店の中はカウンターのみとなっており、店主さんがワンオペで

対応されています。元気にお出迎え頂き、心地よい雰囲気♪

こじんまりとしたお店は店主さんのいい雰囲気が出て、爽やかで

とても良いです。

 

店内メニューです。

 

 

 

大好きな味噌系のメニュー!

デフォの棟梁ラーメンを差し置いて、親方ラーメンを頂く事に

しました♪お得なランチセットは黒豚の餃子も気になったので

ギョーザセットを頂く事にしました。

「親方ラーメン+ギョーザセット」

 

味変グッズはこちら。

一通り用意されています。ゆず酢ちょっと気になります♪

 

 

ランチタイムはキムチ&漬け物食べ放題!

店主さんから是非どうぞ、とおススメされ、頂きます。

ラーメン用のネギも入れ放題!これは嬉しいです。

 

 

ラーメンが来るまで、小皿に入れて、少しずつ頂きます。

 

 

キムチが甘辛で美味しい♪進みます。

 

 

少し待ってラーメンとセットが来ました、じゃーんビックリマーク

 

 

美味しそう~!

 

 

 

ラーメンは味噌の爽やかな香りがします。

トッピングは、大きなチャーシュー2枚とネギ、もやし、魚粉、

辛味噌などなど

 

 

スープ美味しい!

ベースのスープはとても濃厚!鶏ガラと豚骨がベースですが

豚骨の臭みは無く、野菜などの風味も感じます。

辛味噌とラー油のピリ辛感が出ており、味わい深いスープ。

甘辛感が程よくいい感じ♪

 

 

麺は中細のストレート麺。

硬さもちょうどよく、弾力とコシがあり、味わいながら頂けます。

スープとの絡みもよく、スルスルと頂けます。

 

 

スープと絡んでなかなか美味しい!!

 

 

チャーシューは肉厚あり、食べごたえあります。

ペッパーがまぶしてあり、そのまま食べてもガッツリ美味しく

頂けます。

やばし!ビールが欲しくなってきた!!

ペッパーの効き具合が絶妙で、なかなかのおいしさ!

 

 

頂きながら、辛味噌と魚粉を溶かしながら頂きます。

ふわっと広がる爽やかな魚介の風味と、ピリ辛感!!

素敵な味変を楽しみます♪

 

 

うん、美味しい~!

 

 

味変されたラーメン、こちらもなかなか!

麺以外にもやしの食感もよく、シャキシャキ感を楽しみます。

 

 

終盤に大好きなネギを投入~!

 

 

ふわっと広がるネギの風味、食感よくスープと共に頂きます。

 

黒豚餃子も頂きます♪

 

 

小ぶりで頂きやすく、中の餡は肉肉しく、旨味がぎゅっと

詰まってます。

この餃子は白ご飯とかなり相性が良く、ご飯も進みました。

美味しい~!

 

 

やばし!さらにビールが欲しくなってきた!

 

 

白ご飯は1/3はそのまま頂き、1/3は餃子と共に、1/3は

〆としてスープにライスダイブ!!

 

 

やばし!むちゃ美味しい~!!

 

 

これも使っちゃえ!「ゆず酢」

〆ライスにぱぱっと振りかけました。

 

 

おおお!爽やかな風味!

辛味噌豚骨〆ライスの柚子風味、の出来上がり!

美味しく〆ました。

 

 

 

お腹いっぱい美味しいラーメン&セットを堪能しました。

感じのいいお店なので、是非また訪問したいです。

夜のセットもなかなかいい感じ♪

晩酌がてら伺ってみたくなりました♪

デフォのラーメンも是非頂いてみたいです。

ニコニコ

 

 

 

 

 

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啜処 三斗 総本店
大阪府吹田市元町19-15
吹田駅(JR)から徒歩2,3分くらい
営業時間

日~木 11:30-14;30
      17:00-26:00

金・土  11:30-14;30
       17:00-28:00

定休日

 火曜日
 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、
 ご来店前に店舗にご確認ください。

 

地図はこちら(