日光へ旅行に行ってきました～
1日目は夕方頃についたので
ホテルの温泉などを堪能
お部屋最高でお料理も絶品で
久しぶりにゆっくりでき
幸せでした(* ´ ▽ ` *)
泊ったホテルは「彩り湯かしき 花と華」
ここは湯西川温泉があるところで
湯西川の先祖は平忠実が落ち延びたとされ
平家の落人伝説の残る集落で
知られている場所です
なので平家の資料館がありました
追討から逃れ、身を潜める山村生活を営み
生きるため、この地では今もなお
端午の節句に鯉のぼりを揚げない
たき火をしない（煙を立てない）
鶏を飼わないなど独自の風習が
残っているそうです
車の案内人さんがお出迎えしてくれ
玄関までの廊下を歩いて行くと
灯りが1つ1つ点灯していき
杖をかざせばハリーポッターになった気分！笑
お部屋へ案内され入ると
可愛いふくろさんが
久しぶりの旅館で畳にテンションあがる
ニホンサイコウHuuu！！
窓からは緑と湯西川が
写真は旅館から少し歩いた
橋からの景色ですが
透明で綺麗な川でした
1日目は夕方についたので
旅館にあるたくさんの温泉巡りに
大忙し
始めにお庭にある
お風呂はたくさん種類があって
湯西川のせせらぎを聞きながら入る
「露天風呂」
渓流を眺めながら入る「大浴場」
木の香がやさしく香る「檜の湯」
ダイナミックに大岩を配した野趣溢れる
「岩風呂」等で湯巡り三昧
貸切風呂も含めたらもっとある！
ここの旅館の泉質は関東でも指折りの
「pH9.3のアルカリ性単純温泉」で
保湿効果があり
まるで化粧水の様と評判
アルカリ性の泉質は神経痛を始め
筋肉痛・関節痛・五十肩等への適応と
冷え性や疲労回復等に効果があり
特に角質を溶かす効果がある為
お肌をすべすべにし
多くのお客様に「美肌の湯」として
親しまれているそうです
もちろん全部入り
お肌トゥルトゥルに(* ´ ▽ ` *)
ポカポカになり
お風呂を堪能した後は
囲炉裏の間にて休憩
そして夕飯は
平家落人の伝統を今に引き継ぐ
囲炉裏を囲む「平家お狩場焼」
平家落人が食したと言われている料理で
山川で取れる幸を
皆で火を囲み焼き食すという様式が
伝えられたものです(♥´꒳`*)(*´꒳`♥)
伝統を味わえるなんて嬉しいし
囲炉裏を囲みながら
ご飯なんて初めてで楽し～い
平家お狩場焼は3つの魅力があり
①落人の生活から生まれた伝統料理
この地に都落ちした平家が
川原で焼き食した「石焼料理」から
伝えられた物です。
焼けた石の上に味噌で土手を築き
その日狩猟で得た熊や鹿
川魚や山菜等を焼き食したと言われる
野趣溢れる料理を現在に伝えたのが
「平家お狩場焼」です。
②郷土の恵みにこだわる地産地消に
こだわった伝統の「平家お狩場焼」は
素材本来の味を引き出す郷土に
伝わる料理です。
囲炉裏の「一升ベラ」は
一枚で一升の酒が飲め
一升の飯が食べられたと言われたのが
その名の由来です。
ここの一升ベラは
自家製寒仕込み「平家山盛味噌」を使用。
他にも山の神様のお祭りに捧げたお餅と
言われているうるち米で作った
「ばんだい餅」等も
囲炉裏を囲んでお楽しみいただけます。
③囲炉裏を囲む楽しいお食事囲炉裏の火で
炙る串焼きに加え
地元山川の食材をふんだんに使った
お膳料理は
二人様から大勢様まで和気あいあいと
楽しいお食事をするのに最適です。
とのこと
豪華なお料理が運ばれてきて
まずは乾杯
食前酒：自家製山葡萄酒
飲みやすくてとっても美味しかったよー
先付：青豆豆腐
お造り：岩魚 八汐鱒
酢の物：鹿のたたきサラダ風
どれも新鮮美味しい( *´艸)
煮物：高原大根の肉味噌掛け
蒸し物：むかごの茶碗蒸し
茶碗蒸しも煮大根も大好き
鉄板焼：栃木産黒毛和牛の鉄板焼き
お肉がジューシー美味しくて
少しずつ食べて大事に育てていたら
ろうそくの火が消えちゃった
笑
笑串焼：平家山盛自家製味噌の一升ベラ
地鶏串 鱒味噌漬焼
鹿沼玉蒟蒻串 ばんだい餅
美味しい楽しい面白ーい
そのまま食べたり
平家山盛自家製味噌をつけて食べたり
お味噌は焼いた方が
コクが深まり私は好きです
陶板焼：海鮮奉書焼き
奉書って和紙なのですね
ホタテもお魚もお味噌と絡まり
食欲が進みます
飯：木の子ご飯
汁：自家製味噌のけんちん汁
香の物：たまり漬
けんちん汁でホッとし
木の子ご飯の薄味が
ちょうどよく
もっと食べたくなっちゃいました(*￣∇￣*)
水菓子：季節のデザート
美味しい湯西川の郷土料理を堪能でき
幸せでした(*´д｀*)
温泉でスベスベになって
美味しいご飯をゆっくり食べて
リフレッシュできました
花びら1357枚目
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