こんばんは
春の晴れは３日と続かないというけれど・・・ほんとですね
我が家のわんこたちも毛の生え変わりで抜け毛がすごいですが・・・
馬のエルちゃんも、ゴムブラシでこするといっぱい抜けます
手入れは、皮膚の状態をよく保つにも大事な季節になりました
我が家のミニハーブガーデンも、春になり元気になってきました
春になる前に、古い株の整理をしたり、肥料をたしたり、土に空気をいれたり
したおかげで元気な新葉が・・・
ミント、レモンバーム、イタリアンオレガノ、ローズマリー、フェンネル
ミントとレモンバーム、オレガノはどんどん増えますね
イタリアンオレガノは、昨年もいっぱい増えたので、ドライにしてお料理に・・・
スイートフェンネル、昨年植えたものです
かなりお料理に使いました、カルパッチョや魚のムニエルなどなど
使いすぎて葉がなくなっていたのですが、またこんなに茂ってくれました
これはディル、今年植えました・・・今年は、これでディルバターを作ろうと思います
チャイブも今年植えたもの おいしいスープにいれようかな～
レモンバーム
ホットリップス かわいい赤のお花が咲きます
ロースマリーとパセリ
ローズマリーはこの鉢で８年くらい暮らしてます
冬は、枯れちゃってるの？っていう感じになりますが、今年も元気に葉が出てきました
今年新たに植えたコリアンダー このハーブは好き嫌いありますね
ミント 今年もミントTEAにしましょ ミントはかゆみ止めにもいいので
蚊に刺されたら葉をこするとスッとします
これから、バジルとシソとセージを植えます
ハーブのお花も楽しみです
５ブラシスが花壇に入らないことを願うばかり・・・なぜかこの狭い場所がすきなんですよ
隙あらば、入ろうとして・・・わんこもハーブに癒されるのね
そして、最近はまっているこれ
おいしいです！
昨年、淡路島に行ったときに、淡路島産の玉ねぎドレッシングを買っておいしくいただきましたが・・・
小豆島のドレッシングのほうが、私好み・・・
おいしいものは、湘南でのお取り扱いもするのですね！
このほかにもオリーブとかﾚﾓﾝとかトマトとか、小豆島産の素材で作ったドレッシングが
売っていました～ また買いに行こうっと！
では ごきげんよう
