札幌ヨガスタジオ BLUESTAR トータルボディケアトレーナーのAnnaです


皆さん、バレンタインはいかがお過ごしでしたでしょうか

大切な人に日頃の感謝を込めてスイーツを送るにはとっておきの機会ですよね

そして若い子にとっては恋が成熟する機会になるのかな

下手でも手作り好きな私は今回初めてガトーショコラを作ってみました

生地と中のチョコ🍫を別々に作るわけですが、いずれにしても両方チョコ🍫🍫🍫…

フツーのミルクチョコってものすごーい白砂糖が入っているのをご存知ですか


白砂糖 > カカオ


なわけですね

ちなみに私は白砂糖は一切使わずミネラルが豊富なてんさい糖を使うようにしています。


精製されたものは栄養がほとんどなく、体を冷やす陰性の食になるからです。

白砂糖はラットの実験でコカインよりも中毒性が高いことが証明されています。

既にコカイン中毒のラットがコカインよりも白砂糖を選んだというのですから衝撃です


そんなこと言われたら何も食べれないわー

なんて思わず、、頭の片隅に入れておいてくださいね

普段から糖質の量を摂りすぎてないかな?
なんて考える習慣があるのと、ないのとでは随分の差が出ます

バレンタインで

チョコホリック🍫

だけにはならないでくださいね〜

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スタジオ近くの白い恋人は、3月25日までイルミネーションやってますよ〜

普段は19時半まで。バレンタインの今日は21時までやってました


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グルテンフリーでガトーショコラを作りました
砂糖はレシピの半分以下。
生クリームは砂糖なし。

そんなささいな糖質制限が大事ですよ

もっと知りたい方は、過去のコラムで豆知識を増やしてみてくださいねビックリマーク




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