●鶏肉のすき焼き
●空豆の甘辛焼き
●海苔佃煮のスープ
●コーンサラダ
でした★
すき焼きには、鶏肉・白菜・ねぎ・お麩・白滝・人参・椎茸・エリンギ・焼き豆腐・温泉卵を入れましたん♪
鶏肉にすると重くならないので、さっぱりいただけます★
『空豆の甘辛煮』は、空豆を皮のついたまま、油と唐辛子で炒めます！
そして、酒・醤油・砂糖・出汁で汁気がなくなるまで煮ます！
はじめに、皮に切れ込みを入れておくと味が染みやすくなりますよん★
海苔の佃煮スープは、鶏皮でとったスープに具を入れてから、海苔の佃煮を入れて、塩で味を整えるだけの簡単スープです★
海苔の佃煮、けっこう使えます♪
ごちそうさまでした♪