おはようございます
昨夜は、１時間だけ｢２４｣を観ました。。
途中・・・・
｢ジャック・バウワー｣なのか
｢ジャック・バウアー｣なのかで
頭がいっぱいになり、
あまり集中できませんでした・・・
そんなこんなで朝食いってみましょう
カレイの煮付け・茸の炊き込みご飯・
茶碗蒸し・玉葱とジャガイモのお味噌汁でした
今日は遠くまでお仕事らしく、
パワーを付けてもらう為に和食にしました
茶碗蒸しの具はささみ・海老・椎茸・銀杏です！！！
ささみは削ぎ切りにして、この様に｢洗い醤油｣をします。。。
臭みが消え、下味にもなります。。。
卵とだし汁の割合は１対３
。。。
よーーーくこしたら、蒸し器へＧＯ
今日も送り出し成功っ
５時前に起きたので、ちょぴり眠いです・・・
少しだけ・・・・
お昼寝してもよいですか。。。。
罪悪感・・・・ありますけど・・・・
少しだけ・・・・
むにゃむにゃむにゃ・・・